Форму хорошо держат на масленной основе. Но мне больше нравится на сливочной, более нежнее, обычно перед подачей украшаю. На следующий день конечно не потечёт ужасно, но внешний вид становится не очень.
Сливки33% 50гр
Творожный сыр(альмету или хохланд) 200гр
Сах пудра 30гр
@titishe4ka, по мне лучше да, если накануне. Но я бы накануне напекла бы кексов, а крем с утра взбила бы и перед подачей просто оформила и украсила на это 2 минуты времени уходит, если есть возможность.
Сливки33% 50гр
Творожный сыр(альмету или хохланд) 200гр
Сах пудра 30гр