Хозяюшки, ХЭЛП! Утром на завтрак делаю творог детям, в этот раз сметана закончилась и я добавила…

Хозяюшки, ХЭЛП! Утром на завтрак делаю творог детям, в этот раз сметана закончилась и я добавила сливки жирные вместо нее. Второпях не попробовала, а оказывается сливки пропадать начали и творожная масса горчит. Есть не стали, а выкинуть жалко, может можно что-нибудь из этого творога испечь, или бесполезно?