Ингредиенты : 3 белка 170 гр. сахарной пудры Щепотка соли Ванилин Лимонная кислота на кончике ножа…

Ингредиенты :

3 белка

170 гр. сахарной пудры

Щепотка соли

Ванилин

Лимонная кислота на кончике ножа

50 гр. кукурузного крахмала

Добавить в белки(белки охладить) соль, лимонную кислоту, взбить до пышной пены. Смешать пудру с крахмалом, добавлять постепенно в белки, взбивать миксером до тех пор пока не получится плотная глянцевая масса. Выкладываем ложкой безе на пергамент, ставим в предварительно разогретую духовку до 150',на 30-50 минут. Готовность можно определить тем, что безе легко будут отставать от пергамента. Приятного чаепития! Спасибо за рецептик, @isabekova1997, 😉 первый раз готовила безе!

#безе