Конечно можно )

4 яйца

100г муки (обязательно просеять)

100г сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Яйца и сахар взбить до густой пены

Добавить муку и разрыхлитель , хорошенько перемешать. Все выложить на пергамент ив духовку при 180° на 15-20 минут , все зависит от мощности духовки . После нужно сразу горячем скрутить рулет и в полотенце минут на 10 , потом начинку добавляете и скрутить рулет