А как вы говорите: «пеку блины» или «жарю блины»?
Я такой кур тормознутый, постоянно залезу в Прегги, наотвечаю комментов, а потом смотрю, а вопрос то два дня назад задавали 🤦🏻♀️🤣
Лучший комментарий
Комментарии
Блин 🥞, вот я села с утра почитать ленту подписок и тут только твои вкусняшки друг за другом!!! Ладно, на пахлаве я промолчала, но теперь идут блины, а я читать ещё не закончила, листать дальше уже страшно... 😱
Я между прочим худею в отличии от некоторых ведьм, а тут не лента, а какие-то сплошь гастрономические оргазмы.
Стыдно должно быть!!!
@ariana79, жестокая какая ты... засранка...
Подлая... волчица...
Я говорю когда как, оба варианты верны, просто «печь» исторически верное, раньше блины только выпекали
Я пеку. В моем мире все , что жарится - это в масле, а блины я пеку на сухой сковороде 🙈. Прочитала комменты, моя логика совпадает с логикой словаря
Я могу и недельные посты комментировать 😄 как я их нахожу хз 😂
Во что нашла 😊
Заглянем в "Толковый словарь русского языка" С.И. Ожегова (М., 1984).
Жарить. --- 1. Приготовляя (пищу), держать на сильном жару без воды, ТОЛЬКО В СВОЕМ СОКУ и в МАСЛЕ, ЖИРАХ. ЖАРИТЬ котлеты. (С.163) А также: ЖАРИТЬ МЯСО, картошку. яйца...
ПЕЧЬ. ---1.Приготовлять (пищу) СУХИМ (без масла, без жира --- В.А.) нагреванием на жару. ПЕЧЬ пироги (С.445). А также: пирожки, торт, хлеб... Ср.: Жарить пирожки (на сковороде, в масле) ---> жареные пирожки --- но: печь пирожки (в духовке, без жира, без масла)---> печёные пирожки.
Что касается БЛИНОВ, то в Словаре находим: Блин. --- Тонкая лепёшка из жидкого теста, ИСПЕЧЕННАЯ на сковороде (С. 46), т.е. приготовленная СУХИМ нагреванием на жару. Позволю себе порассуждать (может быть, и ошибаюсь): наверное, готовили именно ТАК и именно В ПЕЧИ раньше, наши предки, т.е. ПЕКЛИ блины. Так, видимо, и нужно ПЕЧЬ БЛИНЫ, если следовать прежним кулинарным установкам, а потом уже смазывать их поверхность маслом, желательно сливочным. Однако ситуация с течением времени изменилась: современные хозяйки обычно или добавляют растительное масло в само тесто, или сначала наливают масло на раскаленную сковороду, а потом в него --- жидкое тесто. Фактически теперь (они) ЖАРЯТ БЛИНЫ, но мы продолжаем называть это действие по-старому: (они) ПЕКУТ БЛИНЫ.
@nata_vata, мне Кир закосячил сковородку, нормальной нет, поэтому я смазываю чуть чуть
@ariana79, я блинную купила с появлением Темы. До этого я вообще не пекла и не жарила 😂
@nata_vata, я в эту блядскую квартиру ни одной тарелки больше не куплю)) сначала дом, потом вся посуда 🥰🥰🥰🥰
@liza_mama_kroshki_di, во! Это мой вариант! Я вообще ем пока жарю их, на ходу 🙈🤣🤣🤣
А что там сзади вкусненькое такое на тарелочке???
@ariana79 херня на самом деле,просто замороженная клубника в слоеном тесте,не очень вкусно,не советую
@liza_mama_kroshki_di, да? А я люблю такое))) заворачивай и высылай!!
Вот задача. Жарю я котлеты, например, потому что котлета уже есть и ее надо пожарить, также картошку, грибы и т.д. А вот блина то еще нет, как пожарить то, чего нет? А как испечь без печи? Я запуталась. Буду блины ГОТОВИТЬ))
7 раньше блины пекли в печах, вот от туда пошло "печь блины", а по факту жарить, думаю и так и так говорить можно
Вот интересно, насколько раньше? У меня у бабушки в деревне была настоящая русская печь. Все в ней готовила и пекла. Но блины всегда жарила на сковородке на газу)) правда, потом складывала их стопкой, заливала маслом топленым и мёдом, и в печь мммммммм вкуснота была 😍😍😍
Пеку) потому что «блинопек», а не «блиножар» или «блинодел» 😂
@julia_vitamin, эт вообще самый удобный вариант 👍🤣🤣🤣
Жарю. У меня логика такая: они же на сковороде готовятся. А пеку то, что в духовке.
@masasja, у меня у бабушки в деревне была настоящая русская печь, блины она в ней не жарила, всегда на газу на сковородке. Видимо, это ещё раньше в печи их пекли)
@ariana79 ну конечно, раз у нее плита была. У моей не было и она пользовалась печкой
@masasja, аааа, у моей всегда была, сколько я помню, сначала электрическая маленькая, потом газовая маленькая от баллона, потом уже в деревню газ провели и была обычная с духовкой.
Я не знаю как правильно, но я привыкла говорить, что пеку) хотя по факту конечно их жарят😂 наверно правильно говорить «жарю».
Любимые начинки для блинов на Масленицу: опрос мам
Вообще мы печем блины каждую субботу , но Масленица - это святое 👌😀
Обожаю блины! С медом и икрой мои любимые 🤌🏻
А ваши?)
Своим фирменным рецептом блинов поделилась в следующем посте 🙌🏻
Блин ,зачем выкладывать пост ,а потом сразу его удалять ?😡
Доброе утро: короткое приветствие
блин,лей со?
Блин 😒 как родить сына прям вижу как муж в лице меняется когда слышит что у кого то из знакомых сын родился... тоже хочет сына а я теперь Незнаю даже у меня по линии все девчонки были а у него наоборот пацаны у всех... хочу родить сына и все на этом но блин как выгадать Незнаю
Что такое вычурно?
Девочки, кто знает что такое "вычурно", я блин сказала это слово при муже, и он сказал что никогда его не слышал, и если я найду хоть одного человека который слышал это слова, купит мне шоколадку. Я спросила у всей его семьи и никто не знает что это за слово
Блин или я странная или они тупые
Во что нашла 😊
Заглянем в "Толковый словарь русского языка" С.И. Ожегова (М., 1984).
Жарить. --- 1. Приготовляя (пищу), держать на сильном жару без воды, ТОЛЬКО В СВОЕМ СОКУ и в МАСЛЕ, ЖИРАХ. ЖАРИТЬ котлеты. (С.163) А также: ЖАРИТЬ МЯСО, картошку. яйца...
ПЕЧЬ. ---1.Приготовлять (пищу) СУХИМ (без масла, без жира --- В.А.) нагреванием на жару. ПЕЧЬ пироги (С.445). А также: пирожки, торт, хлеб... Ср.: Жарить пирожки (на сковороде, в масле) ---> жареные пирожки --- но: печь пирожки (в духовке, без жира, без масла)---> печёные пирожки.
Что касается БЛИНОВ, то в Словаре находим: Блин. --- Тонкая лепёшка из жидкого теста, ИСПЕЧЕННАЯ на сковороде (С. 46), т.е. приготовленная СУХИМ нагреванием на жару. Позволю себе порассуждать (может быть, и ошибаюсь): наверное, готовили именно ТАК и именно В ПЕЧИ раньше, наши предки, т.е. ПЕКЛИ блины. Так, видимо, и нужно ПЕЧЬ БЛИНЫ, если следовать прежним кулинарным установкам, а потом уже смазывать их поверхность маслом, желательно сливочным. Однако ситуация с течением времени изменилась: современные хозяйки обычно или добавляют растительное масло в само тесто, или сначала наливают масло на раскаленную сковороду, а потом в него --- жидкое тесто. Фактически теперь (они) ЖАРЯТ БЛИНЫ, но мы продолжаем называть это действие по-старому: (они) ПЕКУТ БЛИНЫ.