petlitrx
Алеся·Мама двоих (2 года, 2 года)
Кондитерских дел мастера, подскажите 🙏 почему крем чиз при украшении течет, не держит форму, чего подмешать? А? Заранее спасибо
Комментарии
@alesya_mamadvoini, 400 сыра 150 сливок 50+- пудры все холодное взбить до плотности и все получится
Нравится Ответить
@vash.conditer спасибущее спасибо, пудры было 150гр на тот объем
Нравится Ответить
@alesya_mamadvoini, ну по вкусу конечно добавляйте но имейте ввиду что от неё тоже жиже крем становится . Не за что )
Нравится Ответить
Т.е либо красиво, либо некрасиво но лайт версия??)
Нравится Ответить
Сложно сказать не видя ваш рецепт и что подразумеваете под словом украшения