На кг творога нужно 4 желтка (в творог), 2 ложки сахара (любите послаще - можно больше сахара), 4 ложки манной крупы, 0,5 ложки соды, гашенной уксусом, ванилин. Все перемешать. Оставшиеся белки взбить в пену с щепоткой соли и осторожно вмешать в творожную массу. Дать постоять "тесту" минут 15-20. По желанию можно добавить изюм, фрукты, ягоды. Я с яблоками люблю. Форму смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выпекать при 180 градусах полчаса, потом проверить готова ли (время в основном зависит от духовки). Я после проверки выпекаю еще минут 15 до золотистой корочки. И все. Дать немного остыть и к столу😍всегда получается, ни разу косяков с ней не выходило
5.1 лет
Нравится
Ответить
olesya.kalyuzhina_psy
Вот такая получается
5.1 лет
Нравится
Ответить
olesya.kalyuzhina_psy
Настя, чтоб поднималась, нужно соду добавлять, она вступает в реакцию с творогом и поднимает при выпечке запеканку.
Я делаю так: две пачки творога, два яйца, 2-3 ст.л.сахара, полчайной ложки соли, чайная ложка соды без горки, мл 30-50 молока, манки 2-3 столовых ложек, смотрю на глаз,чтоб не было слишком крутым тесто, даю постоять минут 20. Затем форму застилаю бумагой для выпечки, выкладываю тесто, сверху пару ложек сметаны размазываю по верху, чтоб запеклась красиво, и в духовку
5.1 лет
Нравится
Ответить
nastya.nastysha29
Ух ты! Спасибо , Олесь ! То что мне нужно ) сделаю так)
5.1 лет
Нравится
Ответить
olesya.kalyuzhina_psy
@nastya.nastysha29 на здоровье 🌺
5.1 лет
Нравится
Ответить
miss.lena260
И ванилин
5.1 лет
Нравится
Ответить
miss.lena260
Проверено. 1 кг творога. 4 яцвп. 4 ложки сметаны. Изюм и потом 4 ложки манки.
Смазать маслом слив противень и на 32 минуты 180 гр
5.1 лет
Нравится
Ответить
miss.lena260
Сахар забыла. Тоже 4 ложки столовые везде
5.1 лет
Нравится
Ответить
margarita_g89
2 яйца, две пачки творога, 2 ложки сахара, 2 ложки сметаны, 2 ложки манки, ванилин. Яйца с сахаром сбиваю миксером, добавляю все остальное и пусть постоит минут 20,чтоб манка набухла. Всё 😃
Лучший комментарий
Вот такая получается
Комментарии
На кг творога нужно 4 желтка (в творог), 2 ложки сахара (любите послаще - можно больше сахара), 4 ложки манной крупы, 0,5 ложки соды, гашенной уксусом, ванилин. Все перемешать. Оставшиеся белки взбить в пену с щепоткой соли и осторожно вмешать в творожную массу. Дать постоять "тесту" минут 15-20. По желанию можно добавить изюм, фрукты, ягоды. Я с яблоками люблю. Форму смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выпекать при 180 градусах полчаса, потом проверить готова ли (время в основном зависит от духовки). Я после проверки выпекаю еще минут 15 до золотистой корочки. И все. Дать немного остыть и к столу😍всегда получается, ни разу косяков с ней не выходило
Вот такая получается
Настя, чтоб поднималась, нужно соду добавлять, она вступает в реакцию с творогом и поднимает при выпечке запеканку.
Я делаю так: две пачки творога, два яйца, 2-3 ст.л.сахара, полчайной ложки соли, чайная ложка соды без горки, мл 30-50 молока, манки 2-3 столовых ложек, смотрю на глаз,чтоб не было слишком крутым тесто, даю постоять минут 20. Затем форму застилаю бумагой для выпечки, выкладываю тесто, сверху пару ложек сметаны размазываю по верху, чтоб запеклась красиво, и в духовку
Ух ты! Спасибо , Олесь ! То что мне нужно ) сделаю так)
@nastya.nastysha29 на здоровье 🌺
И ванилин
Проверено. 1 кг творога. 4 яцвп. 4 ложки сметаны. Изюм и потом 4 ложки манки.
Смазать маслом слив противень и на 32 минуты 180 гр
Сахар забыла. Тоже 4 ложки столовые везде
2 яйца, две пачки творога, 2 ложки сахара, 2 ложки сметаны, 2 ложки манки, ванилин. Яйца с сахаром сбиваю миксером, добавляю все остальное и пусть постоит минут 20,чтоб манка набухла. Всё 😃