Еще добавляю овощную смесь немного...плюс грибы

Говядину помельче, картошку кубиками, большими кольцами морковь( у нас не едят, чтобы вытащить можно было, лук ( большими тоже кладу), перец болгарский ( тоже большими, соль, перец, томатная паста, сметана или майонез, заливаю кипятком и в духовку. Главное чтобы бульон не выкипел, а то сухая будет.

Все режем кубиками. Обжарить мясо с лучком, выложить в горшочек. Остальные ингредиенты не обжариваем. Картофель. Морковь, кабачок или баклажан, грибы. В горшочек добавляем сливочное масло и водички. И в духовку . К картофелю и мясу можно добавлять любые ингредиенты, которые вы любите: сыр , помидор, фасоль, грибы, баклажаны и т.д, не испортите. Я добавляю ещё приправу либо сухую аджику

Закидываю в произвольном порядке. Главное - картошка должна быть на дне. В горшочке, что ни приготовь, получается божественно! Ничего не обжариваю, не тушу и не припариваю. Единственное, немного водички на донышко, перед тем как ставить в духовку. Чем больше ингридиентов, тем вкуснее получается. Сыр, кусочек сливочного масла, грибочки, даже маринованные огурчики, только сделают вкус насыщеннее и разнообразнее.

Делала на днях-ребра свиные были можно любое мясо,обжарила мясо до корочки в горшочек,потом обжарила много лука с морковью добавила сметану соль перец специи,картошку крупным кубиком,все хорошо перемешать,у меня просто один большой горшочек,добавила воды чтобы покрывала закрыть крышкой и тушить я тушила часа три мясо таяло во рту,в конце можно добавить чеснок и зелень

Ещё можно грибы туда

Картофель кубиками чуть обжарить на слив. масле, мясо тоже обжарить, сделать зажарку лук/морковь. И в горшок слои: картофель, мясо, помидорки кубиками, зажарку, сметану сверху. Ну конечно соль, специи. И в духовку минут на 40
Муж мой оч любит. Я нет) Просто картошку не люблю