Девочки , как готовите чечевичный крем-суп с сухарями?🤤

Оч люблю

1)Поджарка- лук, морковь

2)томаты свежие или томатная паста(тушим неск минут)

3)доливаем воду(около 3 литров)

4)картошка средн. 4-5 шт

5) чечевица 300 грамм

Варить 25 минут и измельчить блендером

Я подаю с лимоном и украшаю мятой, ну и сухарики конечно 😋😋😋😋😋

Я ставлю варить овощи. Лук не нарезая, морковь и картофель 2шт средние, на куриной бульоне. Чечевицу красную отдельно.

Потом все измельчаем, добавляя при этом соль, перец, имбирь, зубчик чеснока, и немного куркумы.. ))

При желании можно добавить томат. Суп после измельчения не варить. Но довести до кипения и выключить.

Сухари из батона нежнее. Особенно деткам подходят хорошо. Крем супы, любимы моим детям. Часто приходится готовить. Куриный бульон готовлю из кости от грудинки. Я не выбрасываю. Специально держу для бульона. 👌