Девочки, может у кого-нибудь есть проверенный рецепт творожных кексиков? Поделитесь, пож-ста
Комментарии
Рада что вам понравилось. Я своим трем мужикам делаю 2,5 порции. Сметают за вечер))
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С БАНАНОМ
Ингредиенты:
• 150 г творога
• 120 г сахара
• 2 яйца
• 60 г масла
• 120 г муки
• банан
• ванилин
• 1 ч. л. разрыхлителя
• сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в пену.
2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
6. Банан очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
@plush_toys_minsk приготовила кексики по вашему рецепту, вкусные обалденно! сын после плотного ужина 2 штуки умял с удовольствием. Спасибо еще раз!