Рецепт-все делала на глаз🙈две средние луковицы порезать полукольцами,половинка большой моркови натереть,печени у меня было от двух кроликов примерно грамм 150.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета добавить морковь,обжарить и добавить чуть воды ложки три столовых но крышкой не закрывать дать выкипеть,после выкипания добавляем печень обжариваем на медленном огне в конце добавить опять ложки три воды дать испариться крышкой не закрываем в конце разрезаем кусочки смотрим чтобы внутри не было крови значит готово,соль,перец по вкусу,далее перекладываем в посуду остужать,достаём масло сливочное грамм 50,остывшую массу вместе с маслом кладём в блендер и взбиваем,девочки это нечто он такой нежный,нет этой горчинки печени,чуть сладковатый 😋