Когда я, варю рисовую кашу, у меня всегда на дне есть слой прилипшего и следовательно пригоревшего риса. Я что-то не так делаю?
Комментарии
Рис сначало надо варить на воде. Потом добавляете молоко. Необязательно полностью в молоке варить. Рис постоянно перемешивать надо если на плите варить. Уф, обожаю я рисовую кашу.
Идеальная молочная: ставлю на «единичку» и доооолго варю, периодически помешивая и снимая пенку при полуоткрытой крышке (чтоб не убежала). Тоже раньше все пригорало, пока не поняла, что надо запастись терпением. Ну и посуда, конечно, важна.
Если есть мультиварка, варите там без проблем. Намыпал, залил, закрыл и через 30 мин готово) не мешать, и не караулить не надо)
А вы какую кашу варите: молочную или на воде? Хотите получить кашу рассыпчатую или "мазню"??
Что бы не пригорало я сначала лью немного холодной воды на дно , потом уже молоко . И сразу масло добавляю ,но можно и без него . На медленном огне готовлю и стою у кастрюли как коршун 😂 помешивая
Как коршун 😂😂😂. Она же пол часа варится, я не выдержу столько на одном месте стоять!!!🙈
@alionaakbulatova, я очень не люблю оттирать пригоревшую кашу просто 😂
Неправильная посуда,я варю в мультиварке вообще ничего не помешиваю и не пригорает,на плите -да
Вот в мультиварке вообще ничего не пригорает я заметила
@allessa, ну там чаша специальная,мне нравится там каши готовить,вообще не паришься
Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая и выключите за минут 5 до готовности, чтобы каша сама жидкость впитала, тогда ничего не пригорит
Возможно мало воды ставите, или надо чаще перемешивать чтобы не успел прилипнуть