Как приготовить постный банановый кекс на кокосовом молоке?

Постный банановый кекс на кокосовом молоке🍼

▪️мука 200 г

▪️сахар 140 г

▪️ванилин по вкусу

▪️разрыхлитель 1 ½ ч. л.

▪️апельсиновый сок 50 мл

▪️растительное масло 3 ст. л.

▪️кокосовое молоко 210 мл

▪️банан большой 1 шт

◾️ШАГ 1

В миску вылить кокосовое молоко, добавить сахар, ванилин и растительное масло. Размешать.

◾️ШАГ 2

Влить свежевыжатый апельсиновый сок. Опять перемешать.

◾️ШАГ 3

Просеять муку, разрыхлитель. Всыпать в миску смесь из сухих ингредиентов и снова размешать все до гладкости. Растолочь банан вилкой и добавить к тесту.

◾️ШАГ 4

Заполнить тестом форму для кексов, предварительно смазав ее маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.