В лаваш, промазанный сметаной, завернуть тушёные шампиньоны, сыр, чеснок, зелень (можно ещё куриное филе для сытости))

Чафан ещё, как вариант. Не так часто дома делается)

Кабачково-сырный тортик с мясом
Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.
1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука,соль,перец.Испечь блинчики,каждый промазать начинкой,сверху уложить кружочками помидор,немножко смазать майонезом.Запекать при 220-10 минут.
2.Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+специи.Остудить+майонез

Я все это и не только это готовила мужу на юбилей, ребенку 2 мес было, справилась. Главное с вечера подготовить кое что, например мясо отбить замариновать, сыр натереть, кальмар почистить и тп

Можно рулет из лаваша (творожный сыр, рыбка слабосоленая, огурчик), нарезка мясная/рыбная/сырная, фруктовая

Из быстрых рецептов: шляпки шампиньонов фаршипованные запеченные в духовке, тарталетки с жульеном, отбивные в духовке с сыром и помидорами, салат из кальмаров, салат с креветками (черри, маслины, салат листовой, креветки, немного майонез)

Закажи китайки роллы 😋