Изначально, этот пост должен был быть про рацион, но так много захотелось рассказать про каши, что решила выделить отдельной статьей, чтобы потом к этому не возвращаться.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, самое распространенное блюдо у детей на завтрак (и хочется верить, что у взрослых) - это каша.
Её можно варить на молоке/воде/молоке+воде.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для взрослых можно использовать самое разное молоко, но, помним, что детям до 3 лет нельзя.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В возрасте до года, как правило, дают растворимую кашу или перемалывают зерна в кофемолке в домашних условиях.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
После года малыш уже хорошо жует и ему можно предложить блюдо «как у взрослых».
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В этом возрасте он может есть как полноценную кашу из зерна, так и сваренную из хлопьев.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ориентируйтесь на вашего малыша и свои предпочтения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Цельное зерно полезней, хлопья быстрее.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Я придерживаюсь второго варианта из соображений собственного комфорта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Хлопья помимо овсяных бывают разные:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☑️гречневые
☑️рисовые
☑️пшёные
☑️многозлаковые
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соль/сахар/другие добавки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Первые два продукта не принесут пользы и взрослому, но решать, конечно, вам.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фрукты и фруктовые пюре можно, если в них есть необходимость.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Молоко само по себе сладкое, и если варите на нем, то на мой взгляд, нет надобности в дополнительной сладости, будь то сахар в чистом виде или фруктоза из фруктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Во-первых, чем меньше ингредиентов в блюде, тем легче его переварить.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Во-вторых, дополняя кашу фруктами, вы тем самым увеличиваете объем порции.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому я за то, чтобы дать фрукт через 30-60 минут после каши.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фрукты, в идеале, отдельный прием пищи или употребляются ДО еды.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мёд до года не стоит давать, после года можете пробовать, но лучше отложить до трех лет, особенно тем, у кого есть предрасположенность к аллергии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сухофрукты с 1-1,5 лет, предварительно замочив в воде, для придания мягкости.
И пусть, по возможности они будут домашние, а не покупные.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Подводя итог, еще отмечу, что существует закономерность между тем, что человек ест «сладкое» на завтрак и тем, что потом среди дня ему его хочется БОЛЬШЕ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Поэтому лично мой выбор для Мирославы: каша из хлопьев на молоке, после фрукт/фруктовое пюре.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А ваш?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
