Девочки, всем добрый день. Подскажите, есть кефир 1% хочу сделать блинчики тонкие. Есть у…
Девочки, всем добрый день. Подскажите, есть кефир 1% хочу сделать блинчики тонкие. Есть у кого-нибудь рецепт, как вы делаете?
Девочки, всем добрый день. Подскажите, есть кефир 1% хочу сделать блинчики тонкие. Есть у кого-нибудь рецепт, как вы делаете?
Ирина·
Мама дочки (2 года)
Взбиваем яйца (2 шт.) с сахаром (4 ст. л) до однородности.
Добавляем кефир (2 ст.), соль (1 ч. л.), муку (2 ст.) и замешиваем густое тесто.
В стакан горячего молока добавляем 1 ч. л. соды и сразу добавляем эту смесь в тесто, постоянно помешивая.
И 3 ст.л. масла и хорошо перемешать до однородности
Маргарита·
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
Вот рецепт, невероятно вкусные получаются 😋
Маргарита··
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
@svetka32, вы точно 160 грамм брали? Я делала уже раз 5 или 6 и всегда получались тонкие и очень вкусные. Иногда даже меньше немного муки беру, когда вижу, что яйцо не очень крупное. Кефир должен быть обязательно тёплым!
Света··
Мама дочки (2 года)
да все именно так и сделала. Не знаю почему не получилось.
Маргарита··
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
ох, не знаю тогда... может сковорода не очень была раскалена? Ее предварительно необходимо очень хорошо прогреть
Света·
Мама дочки (2 года)
@m_chu_yu @irina_sokol они тоненькие?
Маргарита··
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
Да, тоненькие
Анна·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Идеальный рецепт у меня в иг