Очень простой и вкусный рецепт для тех, кому надоела жареная курица (в принципе я думаю что так можно и индейку приготовить). Элементарный, думаю Америку я никому не открою, наверняка многие по нему готовят))

Курица (ножки/крылышки/бедро, я беру запчасть по настроению 😂) - по весу хз, сколько в сковороду влезет, сегодня это 4 бедрышка
Морковь - одна крупная
Лук - 3 средних
Специи - я беру каждый раз разные на выбор: итальянские травы, лимонный перец, смесь перцев, приправа для курицы (на которой так и написано), иногда вообще с бульонным кубиком делаю😂
Томатная паста - 1-2 ст.л
Вода - 250мл

Собственно курицу посолили, поперчили, приправами натерли, на сковороду немного масла, разогрели, курицу засунули, крышкой накрыли, и на большом огне она пшшпшш. Потом можно как раз бульонный кубик добавить (я беру половинку и с обеих сторон посыпаю), можно без него, опять же по настроению)))
Повертели, оно там обжарилось.
Засыпали лук с морковкой, опять под крышку. Когда лук цвет поменяет на золотистый, заливаем воду, томатную пасту добавляем, и пусть тушится. Можно ещё петрушку сыпануть.
Минут 10-15 и в принципе готово дело)
Получается очень сочная вкусная курочка😍 раз в неделю стабильно муж с дочей просят)