Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Anastasia Voytekh
Anastasia Voytekh
Мама сына (4 года)

Пышные оладьи доступны всем!

Пышные оладьи доступны всем!


Знаю, что многие думают, как они это делают, почему у меня плоские... Оладьи😀


Ловите рецепт пышных и потом делитесь результатами🙃:👇🏻

Кефир 250 мл

Вода 40 мл

Яйцо 1 шт.

Сахар 3 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Мука 240 гр.

Сода 1/2 ч.л.

Масло для жарки


Сначала кефир и воду нужно подогреть, примерно до 40 градусов.


Яйцо, сахар, соль смешать.


Кефир влить в яйца и перемешать.


Добавить просеянную муку в три захода.


Вконце добавить соду и все хорошо перемешать.


P. S. Важно перемешивать тесто перед тем как формировать следующие оладьи после первой партии, чтобы были воздушные😀


А у вас какие лайфхаки есть, поделитесь плииз😉

2

Комментарии

julia.gallava

Юлия

Мама двоих (младенец)

Доброе утро! Прям сейчас делаю оладушки по Вашему рецепту. Спасибо, получилось супер👍

Мой лайфхак) добавляю масло в тесто, первую партию выпекаю на сковороде с маслом и больше масла на сковороду не добавляю, выпекаю на сухой.

anastasia.voytekh

Anastasia Voytekh

Мама сына (4 года)

Здорово😍 да, с маслом тоже делаю иногда. Получаются панкейки типа американские😍

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л.…

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом. Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем. В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌 Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи. Все просто и быстро✌🤗🎉 #таня_готовит #оладушки_мими

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала…

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала на йогурте классическом, соль, сахар, щепотка соды, яйцо, мука, что не так то?

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой