Пышные оладьи доступны всем!
Знаю, что многие думают, как они это делают, почему у меня плоские... Оладьи😀
Ловите рецепт пышных и потом делитесь результатами🙃:👇🏻
Кефир 250 мл
Вода 40 мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Мука 240 гр.
Сода 1/2 ч.л.
Масло для жарки
Сначала кефир и воду нужно подогреть, примерно до 40 градусов.
Яйцо, сахар, соль смешать.
Кефир влить в яйца и перемешать.
Добавить просеянную муку в три захода.
Вконце добавить соду и все хорошо перемешать.
P. S. Важно перемешивать тесто перед тем как формировать следующие оладьи после первой партии, чтобы были воздушные😀
А у вас какие лайфхаки есть, поделитесь плииз😉
Комментарии
Здорово😍 да, с маслом тоже делаю иногда. Получаются панкейки типа американские😍
Как приготовить воздушные оладьи?
Оладьи 🥞
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Кефир - 250 мл (комнатной температуры)
Мука - 200 г
Самое главное - не перебить тесто венчиком.
Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности.
Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные.
Жарите на растительном масле на слабом огне.
⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!!
Пышными,вкусными🥞☕🤗
Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом.
Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌
Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи.
Все просто и быстро✌🤗🎉
#таня_готовит
#оладушки_мими
Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала на йогурте классическом, соль, сахар, щепотка соды, яйцо, мука, что не так то?
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Доброе утро! Прям сейчас делаю оладушки по Вашему рецепту. Спасибо, получилось супер👍
Мой лайфхак) добавляю масло в тесто, первую партию выпекаю на сковороде с маслом и больше масла на сковороду не добавляю, выпекаю на сухой.