Суп с фрикадельками из индейки 🔥

Фарш 400 гр (оставшиеся фрикадельки заморозила)
Картофель 2шт.
Лук 1шт
Морковь 1 шт.
Горох (заморозка) 100 гр.
Петрушка
Макаронные изделия «звездочка» (можно любые мелкие)
Соль по вкусу
Масло оливковое 3ст.ложки (для зажарки). Можно не обжаривать ☝️
Можно добавить цветную капусту или брокколи 👍

Подготовить овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной терке. В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить картофель.
А фарш добавить мелко порезанную петрушку. Посолить. Хорошо перемешать и сформировать фрикадельки.
Выложить фрикадельки в кипящую воду к картофелю, осторожно перемешать.
Пассировать лук и морковь несколько минут. Опять же, можно этого не делать и бросать их сырыми )
Через минуты 3-4 как выложили фрикадельки добавить замороженный зеленый горошек. Продолжать варить еще 5 минут. Следом добавить зажарку. Варим 5 мин и засыпаем макаронные изделия. Солим. Через 3 минуты выключаем и даём настояться минут 15-20.
Вкусный супчик готов 💪
Приятного аппетита! 😊
#чтоестмояпринцесса_суп