Девочки, ну вот вы про еду снова 😭😭😭😭 я аж есть захотела. А теперь сдавайтесь кто реально готовит…
Девочки, ну вот вы про еду снова 😭😭😭😭 я аж есть захотела. А теперь сдавайтесь кто реально готовит корейские салаты. Можно рецепты и пропорции. Бесят эти покупные ни о чем. Хочется в меру острого, но без 100 кг чёрного перца. Они же иначе делают острыми блюда. Может есть канал на ютюб или профиль в инсте.
Виктория·
Послушаю
Меня больше смущает огромное количество масла 🙈
Я только оливковое использую
А на счёт остроты на центральном рынке всегда в меру острое кому нужно они перчат уже по факту 🤷
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Мне на цр не удобно ездить. Хочу сама научится. А где взять хорошие прям рецепты 🤷🏻♀️ опять же они перчат обычным перцем, а я хочу что бы в приготовлении использовали красный 🌶. У меня от чёрного желудок болит прочему.
Малинка ·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Я готовила Харбин и уши с огурцами получилось неплохо. Все ингредиенты брала на центральном рынке, в том числе соевый блинчик контофу. Рецепты брала в ютубе. Там почти одинаковые приправы : черный уксус, кунжутное масло, сахар, красный перчик, кунжут, соевый соус. Хочу попробовать горячее приготовить, но пока руки не доходят. В принципе салаты у них не сложные, вся суть в заправке
Малинка ··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
https://youtu.be/H41pElNw6VQ я вот по этому рецепту делала, семье понравилось
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
спасибо большое, щас гляну 👌🏼
Малинка ··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
на здоровье 😊
Валерия ·
Мама дочки-младенца
Я обычно делаю Хе с курицей или свининой, и добавляю ещё фунчезу.
(Огурцы соломкой солим на 10 минут и отжимаем, перец болгарский соломкой, перемешиваем и добавляем, сахар, красный перец, чеснок и кориандр. Мясо обжариваем с луком, в конце соевый соус, смешиваем все и ещё фунчезу. Добавляем кунжут и яблочный уксус.
Екатерина ·
Мама сына (1 год)
Красный перец жарят в масле это точно знаю. А вообще используется специальная приправа какая то. У моей подруги мама корейские салаты на заказ готовит ( Южный) , вообще огонь какие вкусные 🔥 Вот она меня угощает уже готовым перцем и приправой. Дома готовлю, но все равно что то не то... Я не могу поймать ту пропорцию, которая нужна😭
Екатерина ··
Мама сына (1 год)
@bmrafikovna от 0.5 кг заказы принимает. Посмотрите профиль https://instagram.com/elena_salatiki?utm_source=ig_profile_share&igshid=n71eo44wcw0t
Екатерина ··
Мама сына (1 год)
@bmrafikovna Лена работала на предприятие корейских салатов, знает все нюансы, но секрет держит в тайне 😁
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
ну естественно 😂она же этим зарабатывает 👌🏼
Виктория·
Мама дочки (2 года)
Рецепт чего конкретно интересует?
Мария··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Морковки, как кимчи делают, Бибинпап и прочее. Кто что умеет как говорится. Я ещё надеялась может кто из корейцев откликнется 😁 не хочется адаптированныые рецепты, а именно как они дома делают. Я пару раз ела ооооочень отличается от того что делают в ресторанах
Виктория··
Мама дочки (2 года)
ну да,то,что готовлю отличается, но все равно 😋
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@korean_home_food страница в инсте