Делюсь вкусняшкой🙂 торт 🍰 «Сникерс»
Рецепт:
5 яиц
8 ст.л сахар
1 ст.л мед
5 ст.л муки+1 ст.л крахмал +2 ст.л какао
1/2 ч.л сода гашенная уксусом
Взбить белки с сахаром, когда масса будет достаточно взбита добавить по одному желтки продолжая взбивать добавить мед взбить ещё минуту и выключить миксер. Затем добавить соду гашенную уксусом, а затем муку+крахмал+какао просеять в массу. Аккуратно все смешать лопаткой. Выпекать в форме 35*25 при температуре 160-170 градусов. Таких коржа понадобится 2 шт. Ингредиенты указаны на 1 корж!!!
Безе:
6 яичных белков
300 гр сахара
Лимонная кислота на кончике ножа
Взбить белки до «твердых пиков»
Выпекать при 90-100 гр 1.5-2 часа в зависимости от духовки.
Крем:
250 гр сливочного масла
2 б вареной сгущенки
100 гр арахис жареный порубленный.
Взбить масло до бела потихоньку добавить сгущённое молоко. Добавит жареный арахис.
Коржи пропитать по желанию крепко заваренным кофе.
На первый корж намазать крем, сверху безе, затем опять крем и второй корж. Сверху и по бокам обмазать торт кремом украсить арахисом и шоколадной глазурью!
Приятного аппетита 🌺!
P.S извиняюсь за ошибки если они есть 😊
Комментариев ещё никто не написал.
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Девочки если я бисквитные коржи перемажу кремом сгужегка+масло, а сверху намажу его взбитыми белками с сахаром норм будет или что попало?
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто))
2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного
остудить и можно смазать вареньем...
Купила новую насадку, и расстроилась, эта большая. Прошлые упарилась пока отсаживала, слишком мелкая была. С этой быстро справилась, и форма мне больше нравится, но все равно большая. Буду ждать заказ с joom, хотя висит ещё 26.01 как неотправленый.
Рецепт безе:
3 белка, 170 гр. сахара, нагреть на водяной бане до 50°С постоянно помешивая. Взбить меренгу, добавить 30 гр. Сах.пудры, ещё чуть взбить. Покрасить и отсадить на пергамент. Сушить в духовке на 80°С 1-1,5 часа.