Существует два типа людей - те, кто влюблён в десерт
" Павлова " и те, кто его ещё не пробовал.
А вы к какому типу относитесь?)
Десерт " Анна Павлова " это хрустящее снаружи безе и невесомо воздушное внутри, как суфле с ягодной начинкой и нежной сливочной шапочкой...
Это очень популярный десерт во всём мире, назван в честь русской балерины Анны Павловой.
Подробный рецепт приготовления пишу в комментарии 👇
Необходимо приготовить, муж обожает безе и однофамильцы причём с десертом)
Ахах!!! 😁 тогда вы просто обязаны научиться его готовить, будет вашим семейным рецептом))
Вау!!! 😁 я теперь хочу рулет попробовать. Этот десерт покорил всю семью))
Класс, а вы рулет не пробовали делать? Типа маренговый рулет или еще называют рулет Павлова, он просто райское наслаждение. Хочу научиться его делать
Нет, вот всё чаще начинаю задумываться о нём.. Много слышала похвалы, нужно попробовать обязательно))
@zhadkoyulia он не вредный? А то у меня от каких-то таблеток побокчи были
@missisjulia1216 хм. Тогда лучше не надо, мне он сильный, как последний вариант, и поэтому половинку пью, от целой я тупо амёба. Но в самые сложные моменты прибегаю к нему
Класс! Обожаю меренгу и безе) спасибо за секретики приготовления 😉👍👍 буду пробовать на выходных
Вам пора открывать кондитерскую 👌 выглядит просто великолепно 😍 а вкус...ммм..боюсь даже думать об этом на ночь🙈 Отправила рецепт в копилку, но думаю не скоро получится что-то подобное, сливки взбивать умею 😂 но вот что за зверь меренга 😬
Спасибо) над кондитерской подумываю, мечта есть такая, но мне ещё расти и расти.
Меренга не такой страшный зверь, как кажется. Если появится вдохновение, обязательно попробуйте.
@missisjulia1216 спасибо, с таким подробным рецептом грех не попробовать 😉🤗
Я отношусь к третьему типу людей, которые пробовали десерт Анна Павлова,но не влюбились😅🙈🤷
@missisjulia1216 хахах в детстве переела безе, помнишь такое из двух половинок было, как облачко и теперь смотреть на него не могу🤷😅Но попробовать была обязана) Зато у меня страсть к пироженому-Корзинка, со студенчества его обожаю😁
@anastasiiaivaniukk даа, помню те безехи, но я их никогда не любила. А корзинки люблю и часто готовлю.
Никогда не пробовала этот десерт, как ни странно 🤷♀️, ведь я люблю сладкое 😋 Но теперь он всегда будет ассоциироваться у меня с рецептом, под которым умудрились развести срач 😂😂😂 Очень красиво получилось 👍🏻, но у меня нет миксера, а только венчик на блендер 😬Наверное, не прокатит...
Блииин, так обидно, что целый день потратила на этот рецепт, так стараюсь подсказать, что научилась сама, и превращают в балаган 😢😢😢
С венчиком не знаю, сливки взбивала, а вот меренгу, не подскажу.
@missisjulia1216, не огорчайтесь 😁Это ж Мамлайф😂 Десерт отличный, я уверена 👌🏻 Я в этом году впервые пекла торт 😂🤦🏼♀️ В 35 лет 🤣 Сначала Пьяную Вишню, потом 3 Шоколада! Все получилось, но миксер реально нужен 😬 А нет рецепта домашнего зефира? Очень хочу приготовить ☺️
@yulechka1710 @ishtar у этой дамочки есть классный! Я никак не решусь на зефир..
Спасибо вам большое за такую красоту и вкусняшек. Может когда-то и решусь🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Я тот человек который пробовал в ресте,готовил сам и терпеть его не может😆не есть не готовить
@missisjulia1216 Вы написали пост только для того чтобы Вам пели о любви к этому десерту?Вы странная и агрессивная.Я нормально написала,что есть люди которые не любят этот десерт и это нормально.Ладно бы я оскорбила или ещё что-то в этом роде.Вы с критикой смотрю совсем не дружите
@mash224 а покажите мне мою агрессию?) 😂😂😂
Зачем вы заходите в пост, который вам не приятен? Что бы и в рецептах разводить срач? 😂😂😂
Никогда не пробовала и всегда думала что этот десерт назван В честь Ивана Петровича Павлова,со своей знаменитой собакой😂
@missisjulia1216 ну типа раз попробовал,и слюна как у собаки Павлова при виде десерта начинает течь😁
Записала себе рецепт) а чем можно заменить сливочный сыр? У нас такой не продается...маскарпоне тоже нету...
Посмотрите в ютубе сливочный сыр из кефира замороженного. Нет разницы и в разы дешевле
@itkis100 я делала такой сыр, из кефира и сметаны. Не плохо, как для домашнего приготовления разового. Но мне, для заказов не наделаешься его.
@ikamare я посоветовала меня заблокировать и е смотреть, она обозвала агрессивной и неадекватной. 😏
За беременность столько съела сладкого, что до сих пор не ем
А очень красиво у Вас!
Мне эндорфинов не хватает всегда)))) не получается у меня их накапливать) 😂😂😂
Сладкое ем всегда! 😉
Категорически не люблю все что связано с безе, не понимаю как все тащатся от Киевского торта в том числе..
О, май гад!!! Сначала от видео чуть не померла, теперь этот рецепт во всех подробностях 🙉
Умереть не встать 😋
@t220711 ахах, да, я закрывала его, я комплексую, он у меня какой-то недоделанный что-ли, так, для любителей и узкого круга)))
А меренга и безе это не одно и тоже? Безе люблю, этот десерт не пробовала )) нужно поискать)
@missisjulia1216 может,хотя пробовала в разных местах...скажем давала этому десерты много шансов. Но ...не зашло
Ну что ж вы за человек та такой??? Днём у нас были кексики, ночью будет десерт Павловой. Кексики супервкусные. Моя семья и пухлая попа говорят Вам спасибо 😊
Вау, какая красота!
Я почему-то никогда не хотела готовить её тортом, не крошится при нарезании? Удобно резать?
@missisjulia1216, я боялась именно что будет крошится, но крошилось незначительно) В этом же крахмал нам помогает, делает более вязкую текстуру внутри 😊 Меренга у вас такая аккуратненькая получилась)
@mrskaty ну да, но всё равно, оно такое нежное и хрупкое, я еле перенесла с подноса на подложку их, из-за этой хрупкости боюсь пробовать меренговый рулет, хотя очень руки чешутся его приготовить))
Щас посмотрела в иг твою сторис. Так низя. Я аж слышала этот хруст меренги😍😍😍 конфитюр божественный
@missisjulia1216 ты ж знаешь - всегда расскажу шо знаю и где я лохонулась
@tori.whatever не знаю, не пробовала. Вода не должна попадать в меренгу, ни капельки.
Ингредиенты
МЕРЕНГА
🌾100 граммов белка ( 3-4 яйца)
🌾200 граммов сахара
🌾ванильный экстракт или ван сахар по вкусу
🌾1 чл лим сока или на кончике ножа лим кислоты
🌾2 ч л крахмала ( лучше кукурузный, но можно и картофельный)
ЯГОДНЫЙ КОНФИТЮР
🌾150 граммов ягодного пюре или замороженных ягод
🌾 1 чл крахмала
🌾 сахар по вкусу ( 1-2 ст л)
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
🌾150 мл сливки от 30%
🌾 1ст л сах пудры
🌾150 гр слив сыра или маскарпоне