Какую печень лучше готовить ребенку: куриную, говяжью или свиную?
Девочки, какую печень, лучше ребёнку готовить? Куриную/говяжью/свиную?
Лучший комментарий
Комментарии
@lizzard ну, тоже верно! Я ем, но вот, кстати, желудки, сердечки и всякие потроха в тушеном виде не ем, а вот если пирожки с ливером, что тоже являются потрохами, ем. Хрен поймёшь меня)))
Куриная помягче и вкус нежнее, Рефтинская хорошая. Готовлю с морковкой-луком и сливки в конце. Ещё печень индейки иногда.
Мы куриную едим. Вроде как нравится)) с морковкой и луком ее делаю. Потом с овощами мелкий ест
Говяжья самая полезная, куриная вообще.
Я всегда говяжью беру и готовлю 15-20 мин, главное удалить пленку, подержать в молоке, и солить только в конце, получается мягкая
Подскажите, а в молоке как долго и большой кусок вымачивать или уже кусочки порезаные?
@linamalina1502 я с большого куска снимаю пленку и мин 20-30 в молоко, потом бумажным полотенцем промокнула и порезала
Сегодня как раз читала рецепты из печени. Котлеты: печень блендер, яйцо, мука, натертое яблоко кислое (или морковь с луком пассированные, для ребёнка можно потушить).
Куриная мягче, я с неё начинала. Но тк дома куриную никто не ест, в след раз говяжья была
У нас впринципе кроме меня никто не ест, а мне пофиг какую. Значит можно куриную
@anuyta. Она по консистенции мягче, жевать её проще, я её потом в паштет перемолола
Говяжья самая полезная, куриная вообще.
Я всегда говяжью беру и готовлю 15-20 мин, главное удалить пленку, подержать в молоке, и солить только в конце, получается мягкая