Сегодня на скорую руку делала: Отвариваю, сливаю воду, делаю пюре, добавляю немного соли, вливаю горячую кружку козьего молока(коровье не пью) ещё пару минут варю и все)
Когда время позволяет, добавляю обжаренный лук и кусочек топленного масла)
После варки она же мягкая мягкая, можно хоть вилкой сделать пюре, картофеледовилка думаю точно есть;)
Как готовите , расскажите))