Ванильные капкейки с солёной карамелью и шапочкой из крема чиз
Рецепт 👇
Комментарии
@missisjulia1216 если что, пишите) готовить долго но вкусно
Ну вот и как тут похудеешь?🤦🏻♀️совсем о жиробасиках не думаете 😅😔😢
А какой и где покупаете сливочный сыр? Я имею в виду упаковки, вот эти малютки из АТБ и варуса или профессиональные по 2 кг берете? Хочу на год ребенку попробовать сделать торт с крем чизом, не пойму где его искать..
@missisjulia1216 покажите фото упаковки пожалуйста, не пойму ,что это за сыр(
Крем у меня чиз на сливках
300 гр холодного слив сыра ( в этот раз альметте)
30 гр сах пудры
70 мл холодных сливок, 33%
Всё соединяю и взбиваю миксером до пышности.
Выпекаю в капсулах при 170° до сухой шпажки. Выход 12-15 капкейков.
Все продукты комн температуры.
Сахар и слив масло взбиваем миксером до побеления масла, затем по одному вводим яйца и взбиваем ещё пару минут. К этой массе в три этапа всыпаем сухие ингредиенты ( мука, разрыхлитель, соль) и вливаем молоко. Взбиваем на низких оборотах до объединения, тесто готово.
Ингредиенты
🌾200 гр муки
🌾120 гр сахара
🌾120 гр слив масло
🌾3 яйца
🌾60 мл молока
🌾1,5 чл разрыхлитель
🌾2 пак ванильного сахара
🌾Щеп соли
А как много в форму теста класть нужно было 🤔? Я кажись все испортила🤨😓