Что сделать из банок с фруктовым пюре с молочной кухни? Пастилу!

Что сделать из банок с фруктовым пюре с молочной кухни? Пастилу!

На 4 банки пюре по 100гр - 1 ст.л. сахара.

Поварила в кастрюльке, выпаривая влагу (с молочной кухни пюре оч жидкие).

Потом на протвень пекарскую бумагу и на нее вылить пюре, разровнять ложкой до тонкого слоя.

(Совет. Чтобы пюре не прилипло, бумагу смазывают тонким слоем растительного масла. Удобно это делать ватным тампоном. Слой масла получается очень тонким, и в дальнейшем не чувствуется на готовом продукте).

Духовку на 70-80 градусов на 3 часа, я включала режим с вентилятором и чуть приоткрывала духовку.

Как пастила перестает активно липнуть к рукам: готово. Когда остынет - станет пласт крепче и эластичней. Снимаем аккуратно, можно путем сворачивания с бумаги.

Посыпала часть жаренным кунжутом, часть корицей и в трубочку.

В качестве дополнительных добавок к пастиле используют дробленые грецкие орехи, миндаль, кунжут, корицу или ванилин, а сахар заменяют жидким медом.

Можно не скручивать, а резать на квадратики.

Можно есть прям трубочкой, не нарезая.

Делать из микса всех банок или делить по вкусам: яблоко, груша и т.д.

Пудрой посыпать не обязательно, мне без нее вкуснее даже.

#агапукрецепт