@_valerya_ @ivanukolga89 @tuguscheva.alsu2017 @katerinka6888 @elena16051990 основа печенье ( типо юбилейного, крекеры и тд) и 100 гр разтопленого масла, измельчаю, и распределяю по форме, выпекаю мин 5, отмывает только потом начинку заливать, начинка творог мягкий 1 кг, сметана 300гр ( или сливки) 3 яйца, сахар на вкус примерно 250-300гр и ванили 2гр или пакет ванил,сахара, можно добавить к примеру замороженные клубнику или малину, и всё это измельчить блендером до состояния нежного жидкого кефира, не измельчите, получится простая, твердая, запеканка!!! Выпекать мин 40 не больше, если даже он покажется вам жидким, так и должно быть, после обязательно должен постоять как минимум часов 6 лучше ночь! И вкуснятина, нежнятина на вкус как чизкейк готов!
Я такой детям вместотзапеканки готовлю, намного вкуснее, и лопают за обе щеки!!
Да, если блендер мощный, то получится, у меня мощный, и из зернистого делала, только из 0% слишком кислый получается, а вот 9% вообще норм, главное чтоб консистенция получилась как жидкий нежный кефир!
Измельчить печенье, добавить растопленное сли,масло, перемешать, распределить по форме, и поставить выпикать мин на 5, потом остудить и уже начинку выливать!
@_valerya_ @ivanukolga89 @tuguscheva.alsu2017 @katerinka6888 @elena16051990 основа печенье ( типо юбилейного, крекеры и тд) и 100 гр разтопленого масла, измельчаю, и распределяю по форме, выпекаю мин 5, отмывает только потом начинку заливать, начинка творог мягкий 1 кг, сметана 300гр ( или сливки) 3 яйца, сахар на вкус примерно 250-300гр и ванили 2гр или пакет ванил,сахара, можно добавить к примеру замороженные клубнику или малину, и всё это измельчить блендером до состояния нежного жидкого кефира, не измельчите, получится простая, твердая, запеканка!!! Выпекать мин 40 не больше, если даже он покажется вам жидким, так и должно быть, после обязательно должен постоять как минимум часов 6 лучше ночь! И вкуснятина, нежнятина на вкус как чизкейк готов!
Я такой детям вместотзапеканки готовлю, намного вкуснее, и лопают за обе щеки!!
Я такой детям вместотзапеканки готовлю, намного вкуснее, и лопают за обе щеки!!