У Раисы фудблогера есть рецепт классный)) поищите

Я по краям ставлю котлеты, а по середине помидор разрезанный пополам, он выдаёт свой сок и жарится на соку 😍👍 ну и масло естественно

В панировочных сухарях если обвалять оч вкусно . В фарш побольше лука , соль , перец , сформировать и обвалять в сухарях либо в муке , разогреть масло . На среднем огне прожарить до золотистой корочки , аккуратно перевернуть и накрыть крышкой , минут 10-15 на слабом огне и готово

Когда дожарятся немного воды в сковороду,чтоб потушились , стали мягче нежнее

На сковороде до золотистой корочки, а потом в духовку.

В духовке вкусно бывает,но осторожно чтоб не пережарились 😋