Мама из Севастополя делится рождественской традицией готовить кутью и удивляется разнице обычаев в России. Читайте историю и присоединяйтесь к обсуждению!
Девочки , что готовили вчера и что будете готовить сегодня ?
Мамы мальчиков, будете ли вы учить готовить сыновей ? Элементарное. Должен ли взрослый мужик уметь готовить ?
Пятилетки. Что умеют ваши 5 с половиной летки? Насколько они самостоятельны? Сами готовят? Остаются одни? Сами занимаются и играют? Я даже не знаю что перечислить, но буду очень благодарна ответом : моя пятилетка умеет то то. У меня полное ощущение, что моя пятилетка тянет на трехлетку🫠 Мам мам мам , забери тарелку, выверни штаны, принеси подай поиграй. Понятно дело, что я не ведусь и рявкую-сама отнеси тарелку. Но что происходит а?🥸
Я не счастлива в материнстве. Нет, погодите! Я люблю сыновей. Очень сильно люблю. Но я несчастна. Очередная ночь. В очередной раз просыпается ребенок. Снова вся ответственность за укладывание спать на мне. И нет, мой муж не козел. Он помогает. Но все в материнстве помогают, когда все получается. А когда нет - держи мам. Он чет не спит. Держи, мам, он чет орет. Держи, мам, он обкакался. Держи, мам, он голодный Держи, мам. Держи, мам… Держи, мам…… А у меня нет волшебной силы, которая уложит, сделает ребенка сытым, чистым и довольным. Я так же укачиваю, кормлю, переодеваю. А потом иду на первый этаж нашего дома и реву. Потому что никто не дает мне разгрузиться. Хочется иногда впасть в кому, дней эдак на 10. Дать наконец людям шанс испытать на себе всю гамму материнства. Чтобы выйти из этой самой комы, а они (бабушка и папа) хвастают какие они зашибись молодцы. И пусть. Я от всей души хочу дать возможность всем быть молодцами. А сама я готова быть кем угодно. Только не трогайте меня. Вероятно я паршивая мать. Зато знаете ли во мне куча всего, чего вам и не снилось. Только я уже сама начала об этом забывать. . Ненавижу эту внутреннюю борьбу.
Даша·Мама троих детей
@navrik @alizeya Лаптики
Мука (много, кг 2 уйдёт, или около того)
Муки должно быть с запасом
Кефир (смотря сколько хотите сделать)
Можно брать пол литра, можно литр
2 яйца в тесто
4 ст л подсолнечного масла в тесто
Соль по вкусу в тесто
Для начинки отварной картофель, жареный лук. Можно зелень, если есть
Отвариваем картофель, разминаем в пюре без добавления молока. Добавляем обжаренный лук, оставляем остывать. Замешиваем тесто. Муки добавляем столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Замесили, накрыли полотенечком, поставили в холодильник.
Через полчаса разрезаем тесто на 4 части (если брали литр кефира) или на 2 (если брали пол литра на тесто). Берём одну часть, делим ещё пополам. Из каждого кусочка делаем колбаску и делим на 7-9 частей каждую. Все кусочки присыпаем мукой, чтобы не липли к рукам и было удобно работать. Чуть раскатываем кусочек теста, добавляем ложку картофеля, защипываем, раскатываем. Лаптик должен быть примерно с ладошку или чуть больше. Раскатывать желательно как можно тоньше, потом будут вкуснее :)
Обжаривать с двух сторон в масле, накалывая вилкой.
Приятного аппетита!
С литра кефира получится около 50-60 таких лаптиков)
Вроде бы понятно все написала, если что, спрашивайте 😉
·5 отметок «Нравится»5·Ответить