Как спасти безвкусную говядину?

Question

Муж купил 10 кг говядины молодой. Безвкусная абсолютно. Ни жиринки, даже бульон ненасыщенный, не говоря уже о фарше. Как спасти ситуацию? Может перемолоть со свининой или курицей? Хоть в виде фарша съедим

Asdfg · Answer

Такое мясо явно не для супа, фарш с чем нибудь, либо тушить в масле. Зато мясо такое не жирное тоже полезно, и очень мягкое, для котлет очень вкусно мягко

Mamadochki · Answer

Такое мясо очень вкусно получается в горшочке или тушёное.

МарьИванна · Answer

Да, приходится готовить именно в каком-нибудь соусе, потому что вареное и жареное оно никакое

Суворова Мария · Answer

А фарш добавить свинины или курицу,также и в суп .

И🔸К🔸Elvira · Answer

Купите курдючный жир,прокрутите и добавьте к фаршу ,всегда так делаю

Кристина · Answer

Добавьте свиной прослойки и на фарш,налепите пельмешек,фрикаделек,котлеток 👍🏻

МарьИванна · Answer

Так и называется "свиная прослойка"? Я просто не разбираюсь в свинине совсем

Кристина · Answer

@saperavi,  да,вот так выглядит )

Виктория · Answer

Замаринуйте пару суток и на шашлык

диана · Answer

Можно купить жир с добавить в фарш его

МарьИванна · Answer

сало?

Как спасти безвкусную говядину?

Комментарии