Для меня сегодня не только день ожидания женского праздника, а и годовщина совместной жизни с мужем!
Целых 6 лет уже... Даже не верится!!!
Поэтому поводу решила побаловать мужа вкусняшкой.
С рождением ребенка пеку на скорую руку. Открыла для себя чудесный рецепт очень вкусного чизкейка.
Рецепт кстати нашла здесь, пару недель назад, решила попробовать, действительно вкусно, быстро и не так дорого!!!
Кому интересно, делюсь рецептом:
1) Основа: берете пачку песочного печенья 400 гр (я брала Любятово с топленным молоком, там нормальный состав), измельчаете печенье в блендере до крошки. Добавить 150 гр растопленного сливочного масла и тщательно размять руками. Разъемную форму ( у меня 26 см), застелить пергаментной бумагой, высыпать полученную массу, утромбовать в тонкий корж с бортиками. Поставить в холодильник. В это время делаем творожную начинку.
2) Берём 900 но творога (не зернистого, чем мягче, тем лучше), я покупала в пакетиках по акции Пискаревский 5 процентов, (в рецепте указано 12 процентный творог, но у меня великолепный вышел чизкейк и с 5-ти процентным).
Погружным блендером взбиваем творог со стаканом сахара и 150 мл 20 процентными сливками. По одному вбить 3 яйца и добавить щепотку ванилина.
3) Достаем форму с основой, выливаем половину творожной массы, равномерно распределяем. Я это делаю с помощью лопатки.
В оставшуюся часть творожной массы добавить 2-3 столовые ложки какао, тщательно перемешать до однородности и выложить аккуратно это темную массу сверху светлой.
4) Поставить чизкейк в духовку, разогретую до 170 градусов на 40-50 минут. Духовку желательно при выпечке не открывать хотя бы полчаса.
Готовый чизкейк должен немного "трястись".
5) Взбить стакан сметаны с 2-мя ложками сахара или сахарной пудры, смазать сверху этой массой чизкейк и ещё выпечь 5-6 минут.
6) Поставить готовый чизкейк в холодильник на 10 часов.
7) Украсить на свой вкус
Действительно очень быстро и легко готовить!!! Прямо советую!!!
Творог можно заменить специальным сыром для чизкейка, тут уж хозяин барин, но мне с творогом очень понравилось.
Всех с наступающим праздником!!!!
Комментарии
@severna-ya, вы так и не попробовали по этому рецепту? Я вот сделала и убрала все таки в форме )))
@valerysechka я убираю в холодильник без формы, но думаю можно и в форме, без разницы
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Как выбрать беговел для ребенка? Советы и обзор моделей
🚲Выбор беговела
Это наверное самый долгожданный пост от меня сегодня, про двухколесные беговелы. Как выбрать, на что обратить внимание, обзор моих фаворитов. Сразу скажу, что это мои личные оценки, сложенные из изучения данной темы более года, общения с мамами беговелодетей, поэтому наши мнения могут с вами расходиться, это нормально)
Начну с того, что стоит определиться в каком возрасте вы хотите посадить своего ребёнка на беговел, какой у него рост/комплекция/длина ноги по внутренней стороне...
Как я прошла долгий путь к материнству?
Долгий путь к материнству и моя 8 беременность.
Раз все пишут свою историю ,я тоже решили ,коротко рассказывать не умею , устраивайтесь поудобнее, будет много букв ..
Начну наверное с первой беременности ,был аб по мед.показаниям
Познакомилась с мужем,начали вместе жить в первый месяц знакомства ,через какое то время наступила беременность 2 ,кровотечение выкидыш через неделю задержки , естественный отбор говорили врачи ,через 6 месяцев 3 беременность ,через неделю кровотечение ,выкидыш ,чер...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Классный рецепт. Попробую!