МАСЛЕНИЦА!!!! Сколько приятного в этом слове. 🔥🥞 [тут должен быть смайлик, символизирующий толстую попу]
Говоришь блины- подразумеваешь глютен.😂 Много, много глютена. И казеина. 😂
А если серьезно, мой пост для тех, кому нельзя, но очень хочется.
Блины без глютена и молока.
Что нам нужно:
1) литр кипячёной остывшей воды
2) два куриных яйца
3) щепотка соли
4) 1 чл сахара ( я специально делаю нейтральные блины для любых начинок)
5) 1 чл разрыхлителя
6) примерно 250-300 грамм универсальной безглютеновой муки Гарнец.
7) 2 ст л. растительного масла.
В глубокой тарелке смешиваю воду, яйца, соль, сахар. Взбиваю миксером. Добавляю ложку разрыхлителя. Снова перемешиваю.
Потом аккуратно начинаю вводить муку. Перемешиваю миксером до консистенции жидкого кефира. В конце добавляю растительное масло. Снова перемешиваю.
Пеку на обычной блинной сковородке как обычные блины. Если тесто густовато, блин получается толстый и долго пропекается, добавляю чуток воды.
Блины получаются тонкие, ажурные, с лёгким кукурузным ароматом.
Иногда в рецепт добавляю гречневую муку ( примерно 50-100 грамм от общего объёма муки). Получаются гречишные блины- они более ароматные и вкусные.
#блиныбезглютена
#блиныбезмолока
#бгбк
Комментарии
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ!
Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥
Ингредиенты:
Молоко - 600мл
Кипяток - 200 мл
Мука - 230/240 грамм
Яйца - 3 шт крупных
Раст.масло - 2 ст.ложки
Соль/сахар - по вкусу
В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки.
Затем добавить растительное масло.
Выпекать ...
Аня, спасибо!!! Очень актуально!