🥞 Девочки, помогайте - мужу не нравятся мои блины)))
Говорит, хочу с дырочками, тонкие и мягкие. Чтобы не слишком сладкие.
А я, блин, всю жизнь сладкие готовила. И без дырок. И края у моих блинов хрустящие 😄
Кто умеет готовить «правильные»? Поделитесь рецептом, девчат 🌸
Яиц много не кладите и будут мягкие. Я одно всегда кладу на лито молока. Соду, соль, немного сахара растительное масло. Все на глаз. Муку вмешиваю постепенно, тесто не густое
Яиц много не кладите и будут мягкие. Я одно всегда кладу на лито молока. Соду, соль, немного сахара растительное масло. Все на глаз. Муку вмешиваю постепенно, тесто не густое
Я тоже одно яйцо всегда кладу. Правда, на пол-литра молока)
Сегодня попробую масло добавить.
@savina.olya, у меня все на глаз, чуть больше молока, чуть меньше, но яйцо всегда одно. Масло лью на глаз) но больше 2ст. л
Стакан кефира, ст. Молока, 2 яйца, 2ст.л. Сахара, 1/2ч.л. Соды, 1/2ч.л соли, 200-300гр муки, в конце 1 ст. Крутого кипятка и 3 с. Л. Раст. Масла. ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ в дырочку. Сфоткала бы, да улетели в один присест🙈🤪
@savina.olya нет, сегодня вообще в последнюю очередь бахнула, ибо забыла про них и отлично всё, даже привкус нет))
@savina.olya я кипятком гашу. Вообще на кефире мои любимые❤ и потом каждый блинчик маслом сливочным смазать, тогда не будут хрустящими))
Кефир чуть чуть подогреть, в него два яйца, сахар столовая ложка, соль пол чайной и сода. Перемешать. Затем муки 1,5 стакана примерно, мешаем, получается, как сметанка. Далее стакан молока кипятим и струйкой вливаем в тесто и помешиваем, добавляем раст масло 1-2ст л и печём:) Обалденные! Как раз тонкие, не сладкие, с дырочками 🥰
@yurogova1996, вот ведь, как в медицине)) все по граммам буду вымерять)
Так мои тоже все нахваливали. Я еще бананы и шоколад добавляла))
А муж вот попался гурман. Фиг накормишь. Не так выглядит или пахнет, не тот вкус - и может голодным ходить.
@businka00, мой тоже худенький, но у него пропорции красивые, ему хорошо.
Такая избирательность, конечно, требует от меня особых усилий. Но мне эта черта нравится. Люблю его)))
Кефир (я больше люблю бифидок или ряженку),яйца,мука,масло и сахар,гашеная сода.
И будут тонкие,с дырочками)
@savina.olya, неа) если вы боитесь этого привкуса,то бифидок и ряженка👍🏻
Посмотрите выпуск просто кухни на сайте стс,он там готовил блины очень не обычно
2 яйца
Чайная ложка сахара
1,5 стакана муки
2,5 стакана молока
Растительное масло примерно 2 столовые ложки прям в тесто.
Сковороду смазываю маслом только перед первым блином.
С дырочками, тонкие, не жирные)
Мама мне советовала в тесто для пельменей растительное масло добавлять. В блинное тоже надо попробовать. Спасибо)
На картинке прям идеальные блинчики! Спасибо за подробный ответ 🌸
Завтра буду пробовать)
@savina.olya, я дооолго не могла понять почему у меня без дырочек и сухие получаются 🙈
А оказалось дело в жидкости теста. Вы сделайте густоту как делаете обычно и потом в процессе жарки по не многу добавляйте кипятка так и дойдёте до нужной и удобной для вас жидкости теста. И будете уже на глаз потом делать.
3 яйца 500мл молока 200г мука
Соль сахар по вкусу
Я в блендере делаю, с дырочками, тонкие, мягкие.. но края часто тоже хрустящие чуть
@rusaya, а, ну, у моего блендера есть насадка-венчик)
Плесните крутого кипятка и будут дырочки и перестанут быть сладкими )))
Может я странная, но я обожаю наблюдать за дочкой когда кормлю грудью.
Для меня это безумно сладкий и нежный момент. Её невинный взгляд устремлённый на меня просто разрывает мое сердце от любви. Эти сладкие дергающиеся щечки, а иной раз сладкая улыбка. Просто. 😭💞
Я готова умереть за этот момент. Мое сердце трепещет от умиления .😭💔
Очень , очень много Толстых детей жующих булки , пьющих сладкие газ напитки🤦🏼♀️
Зачем портить жизнь ребёнку?
Я совершено не против чипсов и сладких булок с корицей, но блин когда твой ребёнок весит как взрослый мужик это перебор
«Не мое дело» - не прокатит. Мне всегда есть до всего дело 🤣🤣🤣

Ну что 😀
2 часа блин….
Стремительные роды.
Ну привет мой сладкий кабачок 🎀🎀🎀

У Меня там микроволновка с Моими сладкими заначками 🤣🤣

Развела кашу молочную Нестле, а она сладкая... разве нам можно с сахаром? Блин, где были мои глаза в магазине 👀?!
Плесните крутого кипятка и будут дырочки и перестанут быть сладкими )))