🍰🍰🍰🍰🍰
Девочки. Кондитеры тут есть?) Крем-сыр можно взбивать со сметаной или сливками для крема торта? Или только с маслом?

Со сливками от 33% и советую брать кондитерские, не селянские и прочее.
Сыр, пудра, сливки и на маленьких оборотах перемешиваете, потом повышаете на высокие. Ингредиенты должны быть холодными. Венчики и чашу лучше поставить в морозилку на мин 5.
@juliia_vadimova, с обычными не выйдет того результата ))
@no-doubt, @_xeniax_, поняла. Все таки лучше с маслом🤨
Я уже делала с маслом. Получилось. Но думала может есть ещё и другой рецептик крема. Спасибо, девочки🌸
Главное сливки не перевзбейте,а то вода отскочет. У иеня такое раз было
Со сливками можно, если они жирные, не менее 33%. Но крем будет не таким плотным, как с маслом
Девочки кто пёк торт молочная девочка 🍰,какой крем делали ?)



Мне нужна ваша маленькая помощь.
Давайте представим,что вам предоставляют на ваш выбор продегустировать десерт, из трёх предложенных вы можете выбрать только один :
🥧🍰 Шоколадный бархатный чизкейк 👌
🍰 Муссовый торт из зелёного чая матча и белым шоколадом 👌
🍰 Миндально-фисташковый Муссовый торт с малиной 👌


Тортик ко дню рождения мужа. Красный бархат с крем-чизом и пропиткой клубничного джема🍰🍓
Девочки, покажите свои тортики на годовасие) Хочу вдохновиться, мне завтра предстоит🍰🍰🍰🙌

У кого сегодня чит милт?у меня у меня!нет я конечно ем сладкое но не торты ,🍰🍰🍰🍰🍰этот торт приготовлен для меня по спец рецепту ,нежный мусс маракуйя нежный сливочный мусс айй слюни текут пока пишу,корж и нежная прослойка смородины 🍧🍧🍧даёт кислинку,господи дай мне сил весь его не съесть сегодня!!На два годика Данилке закажу два таких,ну эти муссы просто меня убили ,они во рту таят как суфле как крем чиз,,спасибо фея что я тебя нашла а ты творишь для нас такие торты @karueva А если честно то я су...