Муж - рыбак, поэтому щучка в морозилке есть всегда)
Рецепт котлеток: отделяю филе от шкуры, хребта и костей, перемалываю 2 раза на мясорубке, добавляю лук, соль перец по вкусу, 1ст.ложку майонеза, хлеб, размоченый в молоке и укроп(сама в этот раз забыла положить) и формирую котлетки. Готовлю либо в пароварке, либо в духовке запекаю
Рецепт котлеток: отделяю филе от шкуры, хребта и костей, перемалываю 2 раза на мясорубке, добавляю лук, соль перец по вкусу, 1ст.ложку майонеза, хлеб, размоченый в молоке и укроп(сама в этот раз забыла положить) и формирую котлетки. Готовлю либо в пароварке, либо в духовке запекаю