Сегодня у нас все таки состоялся масленичный завтрак.🥞 Вчера, от блинных мешочков остались блины, завернула в них твороженую начинку, сегодня разогрела и завтрак готов!😄

Сами блинчики у меня были большие, тонкие, заварные. Но можно приготовить любые по любимому рецепту.

Начинка:

Творог 200 гр + яйцо + ложка сливочного масла + ст.л. сахара (но здесь на любителя кому по-слаще, кому нет). Все взбиваем миксером/блендером до кремообразной массы. Выкладываем на блинчик, сворачиваем, прожариваем, но можно и в духовке.

Сами блины изначально лучше не сильно зажаривать или продавить только одну сторону, на которую будет выложена начинка.

В начинку можно добавить ягоды, фрукты, конфетки, шоколадные шарики ....

#масленица #завтрак #блины