Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Евгения
Евгения
Мама дочки (10 лет), беременна (39 нед.)

Утром было лень заниматься блинами, по этому сделала Блинные мешочки с курицей в сливочном соусе на ужин. #рецепт #ужин…

1 из 2

Утром было лень заниматься блинами, по этому сделала Блинные мешочки с курицей в сливочном соусе на ужин.

#рецепт #ужин #закуска #масленица

Выпекете большие блины по любимому рецепту. Я делаю заварные.

Для начинки:

1 луковица

1 филе курогрудки

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

Молоко

Сыр

Соевый соус или соль

Специи по вкусу (у меня черный перец, паприка и сухой чеснок)

Мелко режем луковицу, жарим ее на маленьком огне до прозрачности, добавляем мелко порезанную курогрудку. Солим или добавляем соевый соус, приправляем жарим до полуготовности куры.

Добавляем муку - перемешиваем, через пару минут добавляем сметану и молоко. По количеству молока надо смотреть по консистенции, но чтоб не слишком жидко получалось и не вытекало из блинчика.

Доводим до кипения, перемешиваем, выключаем.

На серединку блина выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. Края блинчика сводим на верх и перевязываем толстой нитью (без ворсинок и не слишком туго, чтоб не порвать блин).

Отправляем на 15 минут в разогретую духовку.

Для подачи ниточки можно снять и перевязать хвостики зеленью или перышками лука. (После снятия нитки хвостики уже не распадутся).

Приятного аппетита 🤤 и веселой Масленицы!🥞

Крылья в пикантном соусе

🛑УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЕ КРЫЛЬЯ 🛑 Крылья 1 кг. Масло для жарки Сахар 1 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Соевый соус 50 гр. Корица 1/2 ч.л. Имбирь 1/2 ч.л. сухого Пиво или сидр 0,3 л. Кунжут для украшения и вкуса Приготовление: Как только сахар карамелизуется, добавляем специи, соевый соус, пиво или сидр, растворяем сахар и добавляем крылья. постоянно помешивая лопаткой,Перемешиваем, закрываем крышкой и пусть булькают 10 минут. Потом открываем крышку, перемешиваем и следим, как только жидкость выпарится и станет соусом - все готово. Подаем, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!😋 Детям Можно

Воскресные блинчики: рецепт и советы по приготовлению

Воскресные блинчики 🥞 Рецепт 👇🏻 ................. Вам понадобится: Яйца - 2-3 шт Сахар - 2-3 ст.л Молоко - ЗО0 мл Мука - 200-250 гр Кипяток - 200 мл Соль щепотка Масло растительное - З ст.л Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем. Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем. Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла. После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻 Приятного аппетита! ............ Фото нормальное не успела сделать 😂