Стакан молока+4 яйца+муки как на оладьи+соль/сахар, все размешать, чтобы не было комков и добавить молоко до 1 л.,немного масла и в путь. Делаю очень тонкие, кружева. Тают во рту.
Литр молока, 3 ст. ложки масла подсолн., 3 ст. ложки сахара, чайная ложка соли, 3 средних яйца. Все вместе взбить миксером. Муку просеять, добавлять по немногу, взбивая. Муку добавлять до консистенции жидкой сметаны. Бабушкин рецепт, 20 лет по нему только готовлю.
4 яичка взбить+ 3 стакана молока взбить+ 2 стакана муки взбить+1 стакан кипятка, 2ст ложки подсолн масла, соль сахар по вкусу , я пересыпаю после жарки каждый блин . Блинов получается много на 4 человека семья ещё можно бабушку дедушку угостить :-)