Как, как вкусно приготовить рисовую молочную кашу?🤦♀️ что бы не комом одним рис, что бы жиденькая и вкусненькая😍 как в креме или формаджи на завтрак🤤как? Делитесь секретами🙏🏻
Лучший комментарий
Я с начала готовлю на воде,а потом,когда уже почти готово добавляю молоко и масло 😋
Комментарии
Круглозерный рис беру, немного на воде варю, потом молоко. Можно с ночи хорошо промыть, в воде холодной замочить, утром быстрее сварится
Я беру кусочек сливочного масла, растапливаю его в кастрюле, добавляю ванильный сахар и кидаю рис (меньше четверти кружки), «обжариваю» его в этом масле. Заливаю 500 мл молока и томить мин 30-40. Сахар соль по вкусу в самом конце-огонь каша🔥🔥🔥
@kirichenko_e, ну она действительно оооочень нежная и вкусная! И не пригорает, кстати))
Обычно я готовлю ее вечером. Долго варить с утра. Раньше если была слишком густая просто добавляла молока и все. Не кипятила.
Отдельно варю рис на воде до полуготовности, это минут 15, чтоб не бурлило через край. Потом доливают молоко более поллитра и убавляю на 1.5(всего3) режима, стоит каша ещё минут 30-40 и очень медленно закипает. В конце соль и сахар по вкусу, масло .
@kirichenko_e до последних родов работала в кафе сеть ресторанов быстрого обслуживания
На ~200мл жидкости (у меня 50вода и 150 молоко) кладу 3 ст.л без горки риса, 20 мин на медленном огне кипит, и ещё минут 5 стоит под крышкой. Так всегда идеально получается, не жидкая не густая. Ну и я варю на раз, потому что если постоит долго, то загустеет в любом случае.
@kirichenko_e, попробуйте так, думаю получится хорошо🙂 читаю многие пишут, что варят на воде, потом молоко вливают - мне так по вкусу не нравится, получается рис пропитан водой, а молоко как-то отдельно, не знаю как объяснить😄 а когда сразу в молоке он варится, то она прям молочная такая каша-каша😋
Мультиварка это делает за меня ) сама не умею так вкусно ) а она умеет )))
До полуготовности варю рис на воде , а потом добавляю молоко ,соль , сахар и масло когда каша готова
Соотношение жидкости и риса надо соблюдать. Я беру рис круглый.
@kirichenko_e посмотрите есть же соотношение крупа:жидкость для разных видов каш, смотря какую надо приготовить жидкая, вязкая или рассыпчатая. Я на глаз варю, рисовую примерно 3:1 или 4:1
Ну не знаю. Я риса прям поменьше кладу, тогда жидкая и вкусная. Как-то много насыпала, и получилось сухо, думаю в количестве риса проблема. Варю сразу с молоком. Как закипит, туда сахар соль и рис. Минут 20 потом на слабом огне, потом масла кусок туда, и еще часок постоит на плите остывающей.
Варю рис на воде. Потом добавляю молоко. Если хочется сладкого, то сгущенки пару ложек вместо молока.
@kirichenko_e у меня так постоянно сейчас. Стоит кому-нибудь при мне заговорить о той или иной еде, и она срочно мне нужна😃
Постоянно забываю про неё с утра🤦♀️ надо в ней попробовать
Не много Воды потом молоко и рис ,солю ,когда рис приготовится сливочное масло ,они сахар добавляют ,я нет
Я сначала рис варю на воде,а как рис сварится до полуготовности добавляю молоко.Так и не пригорает и рис очень мягкий😊
Я с начала готовлю на воде,а потом,когда уже почти готово добавляю молоко и масло 😋
В мультиварке