Все норм простит. Вы возьмёте, это в е либо очень горячее, либо из холодильника. Котлета спокойно простоит, гречка тоже. Не жара там в поезде,не лето. Мы с 6 мес несколько раз в год ездим сутки в поезде. Все норм с едой. В конце концов, ели паритесь, есть вагон-ресторан, они сейчас спокойно могут на заказ все приготовить, как сядете в поезд, спросите у проводника или сами сходите в вагон-ресторан. Они все вам на место принесут. Последний раз вот мы в НГ ехали, один обед первое, второе и попить руб 300
Вообще проблем нет. С собой в контейнеры то, что ест дома и удобно в поезд взять. У нас это картошечка, можно пюре, можно просто отварная, котлетки, сырники штуки 4,пару огурчиков свежих, помидорки черри, банан, яблоко, штуки трю пюрешки фруктовые, сок в коробочке, штуки 4,водичка простая. Если я не успеваю собрать это дома, то захожу в вилку ложку на вокзале и всю еду мне, ребёнку, мужу собирают в контейнеры с собой. 10 мин и мы с провиантом))
Ну и что-то похрустеть :сухарики простые, печеньки, изюмки, хлопья.