Девочки, всем привет! У меня вопрос, в чем секрет пышных баурсаков? Мне муж сегодня сказал, что у…

Я раскатываю не сильно тонко и после ещё жду минут 20 чтоб поднялось тесто

Обожаю НЕ пышные баурсаки:))

https://www.instagram.com/p/BtTKnFHncpx/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1uzeti55q29n9 делала по этому рецепту получились 👍

Я вчера делала, обычное дрожжевое тесто, на молоке и чуть воды. Постояло мин 20-30 в тепле, как поднялось я тесто мяла и оставила еще на столько же, подниматься. Потом раскатала и стаканом круглые сделала(за время замужества первый раз делаю круглые). В идеале нужно под полотенцем еще мин 10-15 подержать, но я сразу жарить начала, жарить не как оладушки, а как будто пельмени варите, в казане удобней (сорри не знаю как описать). Получились прям пышные, круглые 👍🏻. У мужа мамы вообще тонкие, кислые и непонятные получаются😂 а у меня прям баурсаки)

Кстати ваши тоже очень даже пышные, по сравнению с баурсаками моей свекрови😂 так что муж ваш просто от жиру бесится навен😘

https://www.instagram.com/p/BlhYEJpnkK9/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=2wj6t2f7weiy Поэтому всегда получается) 100%

На вид очень аппетитные😋

Вы ,наверное,его разбаловали. Очень аппетитно😍

У вас электроплита? На газе у меня всегда очень пышные, а на электро , тонкие(( енешка говорит на электро жара не хватает