Девочки, всем привет! У меня вопрос, в чем секрет пышных баурсаков? Мне муж сегодня сказал, что у меня баурсаки непышные😔 вот я даже не знаю, тесто всегда хорошо поднимается, пористое такое, а жарю как будто оладушки(
Баурсаки style 😍 Этими баурсаками, я завоевала сердце бабушки мужа))) Обожаю ее, как свою ажеку❤ А вы какие любите: пустые или не пустые баурсаки?)
А вы какая келин?😂 Я келин, которой доверяют всю выпечку🤗 От баурсаков до тортов и пирогов. Когда мероприятие накануне, кто-то говорит: А к чаю что? А потом вспоминают про меня😂
Родился мой баурсак 🎉 4300, 58 см Чуть не откинулась, пока его выдавливала из себя 🥲
Баурсаки свекрови VS мои🤣 Она нереально вкусно и красиво готовит. Даже я иногда мужу говорю, давай к твоим покушаем🤣 Она кстати русская, а я казашка😁
Меруерт IHerb Shymkent-Almaty·
Мама сына (4 года), беременна (28 нед.)
У вас электроплита? На газе у меня всегда очень пышные, а на электро , тонкие(( енешка говорит на электро жара не хватает
А··
В ожидании первенца
Да, электро
Надежда·
Мама дочки (3 года), беременна (37 нед.)
Вы ,наверное,его разбаловали. Очень аппетитно😍
Blossom·
Мама сына-младенца
На вид очень аппетитные😋
……..·
В ожидании первенца
https://www.instagram.com/p/BlhYEJpnkK9/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=2wj6t2f7weiy Поэтому всегда получается) 100%
S·
В ожидании первенца
Кстати ваши тоже очень даже пышные, по сравнению с баурсаками моей свекрови😂 так что муж ваш просто от жиру бесится навен😘
А··
В ожидании первенца
Спасибо за поддержку😅
S·
В ожидании первенца
Я вчера делала, обычное дрожжевое тесто, на молоке и чуть воды. Постояло мин 20-30 в тепле, как поднялось я тесто мяла и оставила еще на столько же, подниматься. Потом раскатала и стаканом круглые сделала(за время замужества первый раз делаю круглые). В идеале нужно под полотенцем еще мин 10-15 подержать, но я сразу жарить начала, жарить не как оладушки, а как будто пельмени варите, в казане удобней (сорри не знаю как описать). Получились прям пышные, круглые 👍🏻. У мужа мамы вообще тонкие, кислые и непонятные получаются😂 а у меня прям баурсаки)
Aliya ·
Мама дочки-младенца
https://www.instagram.com/p/BtTKnFHncpx/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1uzeti55q29n9 делала по этому рецепту получились 👍
Saya ·
Мама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Обожаю НЕ пышные баурсаки:))
A··
Мама дочки-младенца
@ashim21, 😂😂😂 так мило
A··
Мама дочки-младенца
@ashim21, спросите у его мамы рецепт и хитрости приготовления. Мамы любят когда у них спрашивают как готовить тем более если ещё похвалите
Blossom··
Мама сына-младенца
@ashim21, а я помню оливье либо плов ложила туда и ела 😀
A·
Мама дочки-младенца
Я раскатываю не сильно тонко и после ещё жду минут 20 чтоб поднялось тесто
А··
В ожидании первенца
Спасибо