Любимый десерт моего ребёнка - банановые панкейки😋🍌

Воздушные, нежные, а на их приготовление уйдёт всего 20 минут😏

Рецепт:

1. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Можно при помощи венчика,а можно миксером.

2. Один спелый банан измельчаем при помощи блендера (или просто можно размять вилкой). Добавляем к яичной массе.

3. Вливаем молоко, растительное масло без запаха и перемешиваем.

4.Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.

❗️ Быстренько, интенсивно взбиваем венчиком. Долго перемешивать не нужно. Тесто у нас готово🤗

5. Хорошо разогреваем сковороду и смазываем слегка растительным маслом. Но это нужно лишь для первого блинчика, далее ничем не смазываем.

6. Вливаем примерно 2-3 столовых ложки теста, тесто само распределяется по сковороде. Как только появятся пузырьки-переворачиваем. На другой стороне блинчик печется намного быстрее)

P.s. Можно подавать с мёдом, сгущеным молоком, бананами👌🏻

Приятного аппетита☺️