Сёмга под грибным соусом.

Рыбу можно взять абсолютную любую, лучше филе. Для разнообразия купили сёмгу из неё и готовила.

Нам понадобится:

⠀

филе лосося 800 г. (можно филе лосося заменить любым филе рыбки)

шампиньоны 200 г.

лук 60 г.

йогурт 100 г.

сыр легкий 30-40 г.

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

⠀

Рыбу натереть перцем, травами и солью. Грибы обжарить с луковицей на капле масла. Добавить к готовым шампиньонам 100 г. натурального йогурта. Соль, перец. Измельчить грибы в блендере.

⠀

Укладываем филе лосося на противень, сверху выкладываем равномерно грибной соус. Посыпаем сыром. Накрываем фольгой и выпекаем 15 минут, снимаем фольгу и ещё 15 минут выпекаем, при 200 градусах.

⠀

Рецепт из книги

Очень вкусное #ПП

Юлия Верхоглядова

⠀

Все самые вкусные рецепты по тэгу #proputiliny_готовит