Сёмга под грибным соусом.

Рыбу можно взять абсолютную любую, лучше филе. Для разнообразия купили сёмгу из неё и готовила.

Нам понадобится:
⠀
филе лосося 800 г. (можно филе лосося заменить любым филе рыбки)
шампиньоны 200 г.
лук 60 г.
йогурт 100 г.
сыр легкий 30-40 г.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Рыбу натереть перцем, травами и солью. Грибы обжарить с луковицей на капле масла. Добавить к готовым шампиньонам 100 г. натурального йогурта. Соль, перец. Измельчить грибы в блендере.
⠀
Укладываем филе лосося на противень, сверху выкладываем равномерно грибной соус. Посыпаем сыром. Накрываем фольгой и выпекаем 15 минут, снимаем фольгу и ещё 15 минут выпекаем, при 200 градусах.
⠀
Рецепт из книги
Очень вкусное #ПП
Юлия Верхоглядова
⠀
Все самые вкусные рецепты по тэгу #proputiliny_готовит