Тут часто спрашивают чем завтракать. Вариантов миллион, решила делиться с вами, вот один из них.

СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА ИЛИ ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

🍚Пачка творога 180-250гр
🥚1-2 яйца
🧀Сыр 50гр
🍚2-4ст.л. муки рисовая/кукурузная на ваш вкус
🌿Кинза, укроп
Творог любой можно, я делала и из обычного, и из зерненого. Зерненый просто блендером измельчила. Сыр всегда беру сулугуни, он дает солоноватость, а так любой на ваш вкус натереть на средней терке. Зелень мелко порезать (можно без неё). Все смешать хорошенько и вылить смесь на разогретую сковороду.
Я первый раз думала лажа какая-то, очень жидко и казалось не смогу перевернуть. Но все нормально схватилось, правда переворачивала двумя широкими лопатками.

Дальше насколько хватит вашей фантазии. Лепёшка сама по себе очень сытная. Можно намазать ее творожным сыром или авокадо (помять вилкой, добавить лимонный сок немного, соль и свежемолотый перец). А можно прям на творожный сыр выложить кусочками авокадо, обязательно каплю лимонного сока, соль и перец на авокадо. Сверху листья салата, помидор или огурец, рыба с/с или х/к. В общем все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Приятного аппетита 😘

#ЗавтракиРыжули
#РыжаяКулинарит