

Кто готовит безе, почему они у меня становятся липкими, через полчаса-час как вытащу из духовки? Сушила 70 мин при 90° и оставила в духовке до полного остывания. Что я опять сделала не так?
Это была моя 5 попытка......😭😩 Чувствую, скоро сдамся
Вчера тоже приготовила. Так и сделала, ещё час в духовке оставила, после выключения. Все равно через 2 часа стали липкими и мягкими.
@abdulzhalilova.s да, я уже не знаю по какому рецепту. Сегодня тоже попытаюсь (7попытка) и все. Не мое это значит
@zakira., 100-110, у меня крупные, но если поменьше, то час, полтора
Здесь много советов:
ссылка
Даа 140 много ))). Поставьте на три часа 60-70 градусов, получатся обязательно
@kampotik03 еще я вроде хорошо взбиваю, то есть когда чашу переворачиваю масса не вытекает, но когда отсаживаю конвертом безе на противень то форма не получается, расползается как будто
@zakira. А у меня они темнеют, не знаете из за чего? @kampotik03 @naida02 @sapfir12345 @amina_umm_ali.asi @mum.mum
@amina_umm_ali.asi @ira_zv завтра ещё попытаюсь, на 2 часа уже оставлю... Надеюсь получатся
Я ночью ставлю и утром готовы бывают мои один к двум делаю. Вы просто не долго оставляете.
Сама я по безе вообще не спец, но коронка моей мамы- торт «графские развалины». Она безе не меньше 2-х часов выпекает точно
Может кто-то ещё знает почему карамель начала вытекать?:(

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...






Недавно пост в топе увидела, что молодежь не умеет время по циферблату часов определять.
Испугалась и помчалась искать игру какую-нибудь с часиками. Нашла целый календарик деревянный: и часы, и дни недели, и времена года, и погода.
Ну как водится, одну игрушку в наш дом не приносят, поэтому еното-товарищам перепал еще тетрис с транспортом, для ценителя, который в итоге чаще Каруся собирает😄 и сортер с бытовой техникой и предметами, правда мы спорим: ведь готовую курочку можно и в духовку за...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
Я два часа в духовке держу