Zakira
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)
post image 1
post image 2

Кто готовит безе, почему они у меня становятся липкими, через полчаса-час как вытащу из духовки? Сушила 70 мин при 90° и оставила в духовке до полного остывания. Что я опять сделала не так?

Это была моя 5 попытка......😭😩 Чувствую, скоро сдамся

1

Лучший комментарий

nadezhda-anastasia
Надежда-Анастасия·Мама сына (1 год)

Я два часа в духовке держу

Нравится Ответить
nastya__sa
Анастасия·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

abdulzhalilova.s

Их 2часа в духовке держут.на 100гр

Нравится Ответить
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)

Вчера тоже приготовила. Так и сделала, ещё час в духовке оставила, после выключения. Все равно через 2 часа стали липкими и мягкими.

Нравится Ответить
abdulzhalilova.s

@zakira. Хмм. Странно

Нравится Ответить
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)

@abdulzhalilova.s да, я уже не знаю по какому рецепту. Сегодня тоже попытаюсь (7попытка) и все. Не мое это значит

Нравится Ответить
nadezhda-anastasia
Надежда-Анастасия·Мама сына (1 год)

Я два часа в духовке держу

Нравится Ответить
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)

При каких градусах?

Нравится Ответить
nadezhda-anastasia
Надежда-Анастасия·Мама сына (1 год)

@zakira., 100-110, у меня крупные, но если поменьше, то час, полтора

Здесь много советов:

ссылка

Нравится Ответить
shamhalova1724
Ханумка·Мама сына-младенца

@amina_umm_ali.asi @kampotik03 140гр, много да?

Нравится Ответить
_diamina
Амина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Даа 140 много ))). Поставьте на три часа 60-70 градусов, получатся обязательно

Нравится Ответить
nastya__sa
Анастасия·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
shamhalova1724
Ханумка·Мама сына-младенца

@kampotik03 еще я вроде хорошо взбиваю, то есть когда чашу переворачиваю масса не вытекает, но когда отсаживаю конвертом безе на противень то форма не получается, расползается как будто

Нравится Ответить
shamhalova1724
Ханумка·Мама сына-младенца

@zakira. А у меня они темнеют, не знаете из за чего? @kampotik03 @naida02 @sapfir12345 @amina_umm_ali.asi @mum.mum

Нравится Ответить
_diamina
Амина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Слишком большой градус ставите наверное ))

Нравится Ответить
nastya__sa
Анастасия·Мама сына (1 год)

Большой градус, при какой температуре держите?

Нравится Ответить
jasmin05

Нужно взбить их до густых пиков .

Нравится Ответить
nastya__sa
Анастасия·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
naida02
Naya·В ожидании первенца

Взбили белки не правильно

Нравится Ответить
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)

@amina_umm_ali.asi @ira_zv завтра ещё попытаюсь, на 2 часа уже оставлю... Надеюсь получатся

Нравится Ответить
jasmin05

Я ночью ставлю и утром готовы бывают мои один к двум делаю. Вы просто не долго оставляете.

Нравится Ответить
ira_zv
Ира·Мама дочки-младенца

Сама я по безе вообще не спец, но коронка моей мамы- торт «графские развалины». Она безе не меньше 2-х часов выпекает точно

Нравится Ответить
_diamina
Амина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сушите подольше 1,5-2 часа

Нравится Ответить
kristinakristofer
Кристина·В ожидании первенца

Может кто-то ещё знает почему карамель начала вытекать?:(

Нравится Ответить
del_1552616316_mum.mum

Сушите просто на воздухе до размещения в духовке?

Нравится Ответить
del_1552616316_mum.mum

@zakira. Да. Надо

Нравится Ответить
zakira.
Zakira·Мама двоих (младенец)

@mum.mum а как? И сколько минут?

Нравится Ответить
del_1552616316_mum.mum

@zakira. Минут на 30-40

Нравится Ответить
just_mom_saida
Saida·Мама двоих (1 год, 3 года)

Наверное всё таки недостаточно досушиваете

Нравится Ответить
Читайте также
Виктория
redheadteacher
Виктория ·Мама дочки (1 год)

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

post image

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...

Читать далее →
1265422
maria___maria У меня не поднялся 😭 хотя воде бы все делала как положено, все комменты перечитала
oks0005000 Я ещё вместо сыра беру творог и пробиваю его блендером с сахарной пудрой и сливками 33℅
natalia-natalia83 Первый бисквит 😁 Наташа 40 годиков 😂 Спасибо за рецепт, делала из 5 яйц с0
Читать все 540 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
770243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →
Анна
ma_treshechka
Анна·Мама троих детей

Как научить ребенка определять время по часам?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+5

Недавно пост в топе увидела, что молодежь не умеет время по циферблату часов определять.

Испугалась и помчалась искать игру какую-нибудь с часиками. Нашла целый календарик деревянный: и часы, и дни недели, и времена года, и погода.

Ну как водится, одну игрушку в наш дом не приносят, поэтому еното-товарищам перепал еще тетрис с транспортом, для ценителя, который в итоге чаще Каруся собирает😄 и сортер с бытовой техникой и предметами, правда мы спорим: ведь готовую курочку можно и в духовку за...

Читать далее →
25362
padarok У меня старшая дочь не умеет по стрелкам время определять, а младший сын умеет. Ему самому было
koza_nostra У бабушки висели часы с римскими цифрами, по ним и римские цифры выучила и дедушка научил определять
pardonzapravdy Анечка, спасибо. Только села искать развивашки для дочки
Читать все 447 комментариев →
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →