Девочки, кто делает йогурт заквасками (у меня vivo), он и должен быть таким никаким на вкус?
Его можно давать ребёнку? С чем его смешивать? Варианты пока - банан, киви.
Думаю насчет черники, малины, вишни (у нас замороженые), можно? Если да, то из размораживать или прям с морозилки добавлять?
Комментарии
Да) з ківі і бананом, овсянку робила, як вище дівчина писала.
Я добавляю варенье и блендерю, получается как питьевая агуша
Делала всегда из активии , не добавляла сахар и пр . При этом йогурт получается плотный , сладковатый , оч вкусный !
Ну если с часу ночи до утра,то думаю да, лучше не рисковать! Если вдруг к часу ночи не застынет, попробуйте до утра поставить в холодильник, есть надежда,что там дойдет!
С бананом вкусно, можно яблоко с сахаром. Все зависит от молока , если на литр то будет гуще. Я делаю в хлебопечке, выходит супер. Можно еще купить маленькие печеньки и покрошыть сверху, чернослив, финики（на блендере сначала там где большые ножи перетереть）
Да, на вкус они никакие.
Ещё есть сайт "закваскин" я на него перешла, там вкуснее и больше выбор бактерий, да и продуктов.
Добавляйте в него, что душе угодно) размороженные)
@katya_and_co @chornouskatua @alinkaivanova966
Девочки , а если меньше молока добавить - будет гуще? А то я прочитала 1-3л молока, взяла 2 литра, типо среднее количество. Но его на вид прям очень много, мне кажется, нам столько не сьесть. И думаю, что если взять в следраз меньше молока.
@irina_bond я не дружу с мультиваркой) хз, можно ли в нашей йогурт делать😆
Я просто в кастрюльке подогрела кипяченое молоко, сделала как написано в инете, типо добавить в баночку молока, разболтать, вылить, размешать, замотала кастрюлю полотенцами и убрала в кладовку)
@alinkaivanova966 а если 8 часов будет в час ночи и оно будет ещё жидковато - ему капут не придет до утра если оставить?
ПС. На сайте Виво так и писало, если не загустел за 8ч, оставить еще на 1-2ч.
@irina_bond тю, у меня это 10 минут заняло, причем 5 из них я полотенца мотала)
В молоко, изначально, добавляю ванилин, а в готовый йогурт уже можно добавлять чего душа желает, мы любим с любыми фруктам,а ещё отлично заходит, если с овясянкой смешать👍
@alinkaivanova966 оно реально такое кисловатое, похоже на активию со злаками. Надо ещё себе семена льна купить сегодня , постоянно именно такую активию беру себе. А сметану из него вы советовали или не вы?
Короче, борщ с ним обьедение, даже мой муж, который мне сказал сначала, что мне занятся нечем, оценил и попросил ещё и кефирную закваску купить.
Ему на работе выдают 5 пачек молока в неделю, малой его пробовал, ему норм. Так что буду свою молочную кухню для домашних открывать)
Мой не любит ни с какими фруктами, только без ничего. А ваш уже взрослый и можно добавить сахар и любые фрукты
Мой без ничего не ест, ест агушу магазинную, поэтому решила наконец сделать сама из нормального домашнего молока с закваской) вопрос только с чем его мешать)
Закваски это просто бактерии. В них не добавлен вкус.
Вы в молоко изначально киньте или ванильный сахар, или просто сахар...или и то и другое) изначально молоко сделайте вкусным.
Я думаю фрукты нужно сначала разморозить. Так как они отдадут в йогурт воду сомнительного качества)
@katya_and_co а в готовое так можно? Как раз забыла купить сметану, а у нас борщ и муж вострит лыжи в магазин.
@brienna можно конечно!) Вот и разделите пополам. В одну половину сахара,и будет йогурт, во вторую сольки и будет сметана) или без сольки. Просто сметана (
@katya_and_co круто😆 прям универсальная мешанина... И че я 2 месяца ходила через эту закваску и думала:"Брать? Не брать?".
Вспомнила сегодня, что меня ещё репетитор в лет 13 угощала вкусным йогуртом и сказала, что давно делает сама, дала эту баночку на пробу. А я по пути домой ее выронила, как называется чтобы маме сказать купить забыла, репетиторше соврала что вкусно.
Как-то затерялось в памяти и всплыло вот щас. А мама давно агитирует "не покупать химию" и что я за мать, что мне лень малому сделать йогурт. Я думала, что его долго делать 😆
І що, їв Марк?