Мне бы Ваши психи😁😁, старший просто мечтает о том как я тортики начну печь 😊. Выглядит очень аппетитно 😋.
3 яйца(отделить белки от желтков)отдельно взбить с 1 стаканом сахара,соединить,еще раз взбить,добавить 1 пакетик ванильного сахара,1 пакетик разрыхлителя,300 грамм сметаны,постепенно всыпать 300 грамм муки(просеянной),все время взбивать,чтоб получилось как густая сметана,разделить на две части,в одну часть добавить измельченные грецкие орехи,во вторую пару ложек какао,разогретую форму для запекания смазать маргарином,постелить пергамент,влить одну часть теста и в разогретую духовку минут на 40,проверять зубочисткой чтоб хорошо пропеклось,достать,разрезать на две части,пропитать сиропом и пусть остывает,так же и вторую часть теста сделать,когда остынет смазать кремом(у меня вареная сгущенка со сливочным маслом взбитая),выложить слой белый,слой коричневый,получилось 4 коржа,сверху обмазать белковым кремом(белки 4 яиц взбить с 1 стаканом сахара и 0,3 гр.лимонной кислоты)украсить тертым шоколадом и фруктами и в холодильник до утра🤗таким способом можно делать разные прослойки в тортик вместо орехов можно мак и между коржами можно выложить слой чернослива и кураги,получится что-то типа"шер-ами"Приятного аппетита"если не забуду,завтра скину какой он в разрезе😋😘🤗
Круто 👍🌼🌻🌼