momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Раз в неделю точно готовлю блины,

Раз в неделю точно готовлю блины, но всегда на молоке. Вчера первый раз готовила на кефире. Это пища Богов😍😍😍 почему я не готовила на кефире раньше?! Это нереально вкусно, они такие нежные получаются...мммм...и все в дырочках)
На масленицу самое то!

Кефир - 1 литр
Яйца - 2 шт
Сахар - 4 ст.ложки
Соль- 1/2 чайной ложки
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Масло растительное - 3 ст.ложки
Мука - 2 стакана
Сливочное масло для смазывания блинов

1. Разбить яйца в миску, добавить сахар и соль.
2. Взбить до растворения соли и сахара
3. Добавить полстакана муки и соду
4. Слегка перемешать миксером
5. Мешаем и вводим кефир и растительное масло
6. Далее не переставая помешивать вводим оставшуюся муку
7. На выходе должно получиться идеально гладкое тесто без комочков.
Далее готовим на сковороде и смазываем горяченькие блинчики сливочным маслом.
Блинчики готовы! Приятного аппетита😊#вкусняхиотнатахи

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Кефир какой жирности?)

— У меня 3.2 был, комнатной температуры

— Тоже тонкие получаются?

— Нет, я соду добавляла, не тонкие, если сравнивать с моими молочными, те вообще, как бумага получаются тонкие.

— @mamashanatasha, мои любят очень тонкие чтобы были просто. Но я всё равно попробую. Спасибо

— @veronika_lary мои тоже любят тонкие, но эти прям таят во рту, такие нежные получились.