Блин 😂😂
Первая мысль - как потушить загоревшегося кролика. Зачем его тушить сметаной, лучше же водой.

Я запекаю так: кролик, 1 небольшая морковь, 2 луковицы. Все порезать на средние кусочки (лук на 8 частей) и перемешать. Стакан сметаны залить рюмкой кипятка и добавить прованские травы. Если взрослым, можно ещё пару ложек белого вина добавить. Этим соусом заливаем кролика с овощами и обязательно перемешиваем.
Тушить в духовке под фольгой около 1,5 часов на 180 градусах

Спасибо. А то готовила,но давно и забыла

Сначала обжариваете все кусочки кролика на сковородке до золотистого цвета, потом перелаживаете кусочки в посуду в которой будете тушить, ложите кусочки кролика потом лук нарезанный кольцами, и так чередуете, налиаете воды, ставите на медленный огонь и тушите, потом добавляете цеснок, специи, соль, и сметану или молоко, и тушите до готовности🤗 мы делаем кролика всегда с добавление молока, очень вкусно получается