Моя история с печеньем 😆😆😆
На этот раз ещё вкуснее 🙌 занимает всего 30 минут времени - 3 раза в неделю, как результат полезное и вкусное печенье #безглютенаилактозы . Даже когда мы уйдёт с этой диеты , печенье я оставлю как основное лакомство 😋

2 яйца
100 грамм сахара
Ваниль
100 мл оливкового масла
Это все мы взбиваем миксером, так , что бы масса была пышной и плотной 👌 в ходе взбивания добавила орехи (миндальное стружка и грецкие орехи , примерно горсть, измельчить в пепел в ступкеили кофемолкике или как хотите ).

Далее мука : 70/30 Кукурузная и рисовая+ 1 ч л разрыхлитель. Смотрите по массе , должна быть как на фото , достаточно густая , но стекающая с лопатки 👌

На протвинь я выдавливаю с кулинарного мешка , учтите , что тесто сильно разползеться после этого , так что лучше немедленно их в духовку на 180° до румяности, это минут 15 😋